WEEKEND z rodzinę • Temat weekendu: Cieszmy się tym, co mamy. Celebrujmy zwykłe czynności, które wprowadzą do naszego życia spokój: delektujmy się kubkiem gorącej kawy czy herbaty wypitej w blasku świec lub wieczorem z książką. Nauczymy się czerpać radość z pozornie zwykłych czynności - str. 5 • Poradnik: Niech te święta staną się wyjątkowe dzięki prezentowi, który przemówi do serca naszej drugiej połówki - str. 6 • Świąteczna kuchnia: Słodkości pełne maku, bakalii i cynamonu - str. 8-9 WEEKEND H z rodzinę » zijtiyjAk w mmm ZKŚORt Głos / i- m !, ✓ li i W życiu ważne jest, by umieć cieszyć się z małych rzeczy, najprostszych momentów i doceniać to, co mamy klucz do szczęścia" przeczytamy: „Nie można kupić szczęścia, ale można kupić ciasto, ato prawie to samo". Posiłek ma nam dawać szczęście, mamy go celebrować, podobnie jak proces jego przygotowania. Więc jeśli umówimy się z przyjaciółmi na kolację, pokrójmy warzywa i mięso razem, jeśli do posiłku siadamy z rodziną, również dobrze będzie, kiedy pomagają nam w jego przygotowaniu wszyscy. Nie spieszmy się z jedzeniem, to czas, kiedy możemy opowiedzieć, co dzieje się w naszym życiu, pośmiać się, powspominać. Nasze mieszkanie powinno być przytulne, warto postawić na lampki dające ciepłe światło, miękkie poduszki. Ma być przyjemnie i miło. Umówmy się, nie tylko hygge powoduje, że Skandynawowie są tak szczęśliwi. „Nie umniejszając kulturowego znaczenia wyżej wspomnianych haseł, mówiąc o skandynawskim poczuciu szczęścia, nie można pominąć innych czynników natury społecznej. Pierwszym i zapewne najbardziej oczywistym jest to, że państwa skandynawskie to państwa dobrobytu. Znajdują się one również w czołówce, jeśli chodzi o wskaźnik równouprawnienia (World Economic Forum), poziom praworządności (Rule of Law Index) i wolności prasy (World Press Freedom Index, Rule of Law Index). Do tego dochodzi stabilna, choć wciąż stawiana przed różnymi wyzwaniami, gospodarka połą- czona z wysokim wskaźnikiem przedsiębiorczości i innowacyjności. Skandynawskiego szczęścia nie da się więc ograniczyć do sfery psychologicznej i haseł o idei umiaru, przytulności czy smakowania chwili. Trzeba spojrzeć na nie w kontekście budowanych od dziesięcioleci i -nie bez wyzwań - adaptowanych do nowych warunków systemów społecznych i państwowych. Znamienne jest, że dobra opinia krajów skandynawskich na arenie międzynarodowej utrzymuje się, mimo to że północny model państwa dobrobytu niejednokrotnie mierzył i mierzy się z trudnościami. Jednak wizerunek Skandynawii jest niezachwianie pozytywny" - pisze na stronach SWPS dr Małgorzata Kłos, skandyna-wistka, anglistka, językoznawczym. To prawda, wszystko się zgadza, ale podejście do życia też jest bardzo ważne. Nie musi być wystawnie, na bogato. Ważne, aby cieszyć się z małych rzeczy, z tego, co mamy. Najważniejsza jest przecież atmosfera, życie w zgodzie ze sobą i światem. ZŁOM kupię, potnę, przyjadę i odbiorę, tel. 607 703 135. USŁUGI HYDRAULICZNE, tel. 607 703 135. SPRZĄTANIE strychów, garaży, piwnic, wywóz starych mebli oraz gruzu w big bagach, 607 703 135. 6 • GWIAZDA Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 16-17.12.2023 Sylwetka Zdobyła popularność, nie idąc na skróty Joanna Brodzik przedkłada życie rodzinne nad karierę. Wychowała parę bliźniaków, którzy są już dziś nastolatkami. A grywa w telewizji od czasu do czasu dla przyjemności Paweł Gzyl pawel.gzyl@polskapress.pl Trudno w to uwierzyć, ale w tym roku kończy 50 lat. Wszyscy znamy ją z takich seriali, jak „Kasia i Tomek", „Magda M." czy „Nad Rozlewiskiem". Nieraz widzieliśmy ją też w telewizyjnych reklamach. Zawsze uśmiechnięta, tryska humorem i uwodzi nie-nachalną zmysłowością. Najpierw była brunetką, potem zamieniła sięw blondynkę, znana jest z nieustannych zmian swych fryzur. Choć ostatnio wy-stępuje rzadko, widzowie o niej nie zapomnieli., - Nagrodą, jaką dostajemy w zamian za zmarszczki, jest dojrzałość i mądrość. Pracowałam nad sobą i cały czas to robię, staram się patrzeć w głąb, zadaję sobie dużo pytań, zgłębiam, rozwijam się... Dzisiaj mogę powiedzieć, że umiem cieszyć się ze swojego wyglądu, w pełni siebie akceptuję - co nie znaczy, że jestem wobec siebie bezkrytyczna - i nie mam potrzeby przypodobania się innym - mówi w „Twoim Stylu". Kciuk z długim paznokciem Jest owocem miłosnego porywu pary nastolatków. Przyszła na świat, kiedy jej rodzice byli w... trzeciej klasie liceum. Gdy się urodziła, cała klasa pojawiła się u jej mamy w szpitalu z kwiatami. Niestety: jak to często bywa w przypadku tego rodzaju związków, każde z nastolatków poszło potem w swoją stronę. Dlatego nie miała kontaktu z ojcem do osiemnastego roku życia. Wychowała ją właściwie babcia, która zajęła się wnuczką, by córka mogła się wykształcić i znaleźć pracę. - Babci zawdzięczam to, gdzie jestemikim jestem. Była dla mnie najlepszym drogowskazem. Rozbudziła moją wyobraźnię. Opowiadała mi o skrzatach, które mieszkają pod kuchnią, w poniemieckich ruinach spędzała ze mną godziny na zabawach, przebierankach, malowaniu. Fajnie mieć JOANNA BRODZIK Polska aktorka telewizyjna, filmowa i teatralna. Urodziła się w 1973 r. w Krośnie Odrzańskim. Jest absolwentką Szkoły Podstawowej nr 3 w Lubsku i VII LO w Zielonej Górze. W1996 r. ukończyła warszawską PWST. Była laureatką konkursu fotograficznego „Z Cinema do Cannes". Wielką popularność przyniósł jej serial „Kasia i Tomek". Potem odniosła kolejny sukces, wcielając się w główną bohaterkę cyklu „Magda M.". W kinie stworzyła interesującą kreację w filmie „Jasne błękitne okna" w reżyserii Bogusława Lindy. Od 2008 do 2018 r. występowała w serialu „Nad Rozlewiskiem". Dwa lata temu oglądaliśmy ją w cyklu „Receptura". Ma na swoim koncie wiele telewizyjnych reklam. Prywatnie związana jest z aktorem Pawłem Wilczakiem, z którym ma bliźniaki Jana i Franciszka (ur. w 2008 roku). stem. Popularność to miara mojej pracy. Ilość znajomych na ulicy i uśmiechów, które otrzymuję, to też miara mojej pracy. Uwielbiam dostawać od ludzi sygnały, że podoba im się, co robię, bo to świadczy, że robię to dobrze i wzbudzam zaufanie - twierdzi w Polskim Radiu. Dobry trening Kiedy w liceum zamieniła się z „brzydkiego kaczątka" w piękną nastolatkę, od razu zlecieli się do niej chłopcy. Joasia była bardzo kochliwa: raz to ona zrywała, kiedy indziej to ją rzucano. Nie inaczej rzecz się miała na studiach. Kiedy zaczęła występować w telewizji i jej życiu zaczęły się przyglądać media, była związana z kolegą po fachu - Bartkiem Świderskim. Zostawiła go jednak dla Pawła Wilczaka, którego poznała na planie „Kasi i Tomka". - Mieliśmy z moim partnerem bardzo dobry trening ze względu na wspólną pracę i jej specyfikę, czyli serial „Kasia i Tomek". Często nawet nieświadomie odwołujemy się do już wcześniej wypracowanych schematów, które pozwalają nam przetrwać najtrudniejsze momenty. Myślę, że właśnie dlatego udaje nam się samodzielnie i właściwie bez żadnej pomocy wychowywać dwójkę urwisów. Przyjaźń i dobra znajomość drugiej osoby to największy kapitał, jala można wnieść do związku - podkreśla w serwisie Menopauza.pl. Joanna i Paweł zamiast ślubu zafundowali sobie bliźniaki. Chłopcy urodzili się jako wcześniaki, więc aktorka po ich przyjściu na świat całkowicie zrezygnowała z pracy. Wtedy zrozumiała, że rodzina jest dla niej najważniejsza. Dlatego choć po roku zaczęła ponownie występować, już nie weszła w szybki rytm kolejnych ról. Gra rzadko - ostatnio widzieliśmy ją na małym ekranie w serialu „Receptura". Wolny czas podczas pandemii wykorzystała na napisanie książki kucharskiej „Urnami. Opowieści i przepisy". kogoś takiego w życiu. Staram się teraz tę miłość, którą dostałam jako dziecko, oddać moim synkom - deklaruje w „Rewii". Joasia była żywym maluchem i ciągle fascynowała się czymś innym. Najpierw chciała być kosmonautką, potem marzyła, aby ją przyjęto do straży pożarnej, wreszcie bębniła na kuchennych naczyniach, planując zostać perkusistką. Ponieważ była pucułowata i miała pod nosem delikatny meszek, niektórzy myśleli, że jest chłopcem. Dopiero z czasem wzięła się za siebie: wstawała rano i gimnastykowała się regularnie, do tego zrezygnowała ze słodyczy. To sprawiło, że wyrosła na atrakcyjną dziewczynę. - Pamiętam moment, kiedy dostrzegłam, że jestem kobietą. Wbiegałam na drugie piętro w starym domu mojej babci, w którym się wychowywałam. Położyłam kciuk na dzwonku i odruchowo spojrzałam na swój palec - smukły, z długim paznokciem - i zrozumiałam, że jest to dłoń kobiety. Miałam wtedy chyba z 12 lat, ale ja jestem „śródziemnomorska", więc wcześnie dojrzałam. Mimo że pojawiły się już wtedy u mnie inne atrybuty kobiecości, to ten kciuk zrobił piorunujące wrażenie - opowiada w serwisie Menopauza.pl. Za ładna na aktorkę Kiedy w liceum zaczęła się udzielać w szkolnym teatrze, zrozumiała, że chce zostać aktorką. Dzięki zwycięstwu w polonistycznej olimpiadzie na centralnym poziomie mogła dostać się na każdy humanistyczny kierunek studiów w kraju. Myślała więc o psychologii, ale ostatecznie pojechała na egzaminy do akademii teatralnej i dostała się za pierwszym razem. Przeprowadziła się więc do Warszawy i zaczęła studia. Tam zderzyła się ze ścianą. - Jeden z wykładowców powiedział mi, że jestem zbyt ładna jak na aktorkę. Oznaczało to, że mordercza praca nad swoim ciałem, jakiej dokonałam, wstając o piątej i ćwicząc, żeby nie być grubaską, spowodowała, że teraz dostaję baty, bo jestem za ładna. Czyli znów nic niewarta, znów niewystarczająca. Wstydziłam się przed kolegami, że znów muszą ze mną próbować, że ja nic interesującego w środku nie mam - wspomina w „Vivie". Joanna nie dała się jednak stłamsić. Postanowiła przekuć swą urodę na atut. Wygrała konkurs „Z Cinema do Cannes" i zaczęła zdobywać pierwsze role. Najpierw sukcesem stał się serial „Kasia i Tomek", a potem kolejny - „Magda M". Ten drugi byłtak popularny, że jego główna bohaterka stała się idolką swych rówieśniczek. Potem przyszedł czas na tasiemcowy cykl „Nad Rozlewiskiem", który pokazywał, że można być szczęśliwym, nie angażując się w przysłowiowy „wyścig szczurów". - Mam amerykańskie podejście do tematu popularności. Uważam, że jeśli ktoś ciężką . pracą, nie idąc na skróty, doszedł do swojej pozycji, to ma prawo być z tego dumny. I jaje- Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 16-17.12.2023 PORADNIK • 7 Prezentowy niezbędnik Pomysły na prezenty dla drugiej połówki na Gwiazdkę Święta Bożego Narodzenia tuż-tuż, zatem to już idealny moment, aby pomyśleć o prezentach pod choinkę. Jaki prezent dla żony pod choinkę będzie strzałem w dziesiątkę - ta myśl pewnie spędza sen z powiek niejednemu mężowi. Z drugiej strony wiele żon zastanawia się zapewne, z jakiego podarunku ucieszy się ich mąż. Przedstawiamy kilka propozycji, mogą wam pomóc! W tym temacie nie ma jednej złotej ^ rady. Każdy mąż powinien na tyle znać swoją wybrankę, aby wiedzieć, co jej się spodoba, a czego raczej unikać. To, co dla jednej żony okaże się sztampowym pomysłem, dla innej może być właśnie strzałem w dziesiątkę. Analogicznie - każda żona najlepiej wie, co uszczęśliwi jej partnera. Ale czasem bywa tak, że choćbyśmy główkowali miesiąc, to żaden wyjątkowy prezent nie przyjdzie nam do głowy. Przychodzimy więc z pomocą i prezentujemy naszą subiektywną listę podarunków dla męża i żony. Być może zainspiruje was to do sprawienia swojej ukochanej lub swojemu ukochanemu wyjątkowego prezentu! Pomysły na prezent dla żony pod choinkę Dla żony doskonałym pomysłem na prezent mogąbyć min.: Weekend w SPA Zapewni jej chwilę relaksu od codziennego zgiełku. Vo-ucher na weekendowy pobyt w luksusowym spa to prezent, który pozwoli jej odprężyć ciało i umysł. Personalizowana biżuteria Błyskotki lubi prawie każda kobieta. Przyjrzyj ^ * się, jaką biżuterię nosi na co dzień twoja żona i podaruj jej coś w podobnym stylu, np. subtelne kolczyki z kamieniem lub bransoletkę. Zegarek sportowy Jeżeli twoja żona to miłośniczka wszelakiej aktywności fizycznej, kup jej zegarek sportowy z odpowiednimi parametrami i funkcjami. Spersonalizowane podarunki Tego typu prezenty zawsze wywołują uśmiech na twarzy obdarowanej osoby. Są unikalne, bo tworzone na zamówienie i dopasowane do konkretnej osoby. Co można sper-sonalizować? Właściwie ogranicza nas tylko wyobraźnia. Mogą to być: fotokubki, poduszki z nadrukiem, koszulki, fotoksiążki, a nawet puzzle. Lot w tunelu aerodynamicznym Z tego prezentu ucieszy się na pewno miłośniczka sportów podnoszących adrenalinę. FOT. PIXABAY/PANDABEARPHOTOGRAPHYWALES Nam ten pomysł bardzo przypadł do gustu. Weekend we dwoje Twoja żona marzy, aby ^ choć na dwa dni oderwać się od dzieci i pracy? Po-jif móż jej spełnićto marzenie i zarezerwuj wyjazd nad morze albo w góry -oczywiście tylko we dwoje. Zestaw porcelany Są kobiety, które wyżej niż biżuterię cenią jedynie porcelanę. A jeśli do tego twoja wybranka wprost uwielbia smak kawy, to prezent w postaci filiżanki z porcelany oraz kawiarki będzie stuprocentowym strzałem w dziesiątkę. Zestaw naturalnych kosmetyków Mężczyzna może mieć pewien problem z wyborem odpowiednich kremów lub balsamów pielęgnacyjnych, ale z pomocą pani z drogerii uda mu się wybrać odpowiedni zestaw. Obecnie w modzie są wszystkie produkty na bazie naturalnych składników, bez dodatku chemii i sztucznych barwników. Kurs języka obcego Bardziej praktyczniej się nie da, ale wierzcie nam panowie -są panie, które bardzo chętnie odświeżyłyby sobie znajomość języka angielskiego lub nauczyły się nowego, np. hiszpańskiego. Można wykupić kurs online, np. półroczny. Warsztaty artystyczne Wiele kobiet skrycie marzy np. o nauce tańca. Jeśli wiesz, że twoja żona chciałaby się rozwijać w danym obszarze, ale jeszcze nic nie zrobiła w tym kierunku, to masz okazję, aby sprezentować jej wy- marzone szkolenie, warsztaty lub kurs. Pomysły na prezent dla męża pod choinkę Dla męża doskonałym pomysłem na prezent mogą być m.in.: Bilet na sportowe wydarzenie lub sportowy gadżet Twój mąż jest kibicem klubu piłkarskiego? Bez dwóch zdań ucieszy się zatem z biletu na mecz jego ukochanej drużyny. Innym wspaniałym pomysłem jest zakup gadżetu związanego z jego klubem - np. koszulki meczowej. Gadżet związany z pasją obdarowywanego Wybierzmy pomysłowe produkty, które będą nawiązywały do hobby mężczyzny. Dla miłośników gitar elektrycznych możemy poszukać prezentów nawiązujących kształtem do instrumentów, a fanów Formuły l na pewno ucieszy breloczek lub portfel z logiem słynnych wyścigów. Fan gier komputerowych może otrzymać skarpetki z motywem ulubionej pozycji lub poduszkę w kształcie pada. Mi łośnikowi trunków na pewno spodoba się szkło degustacyjne. Konsola do gier Umówmy się -każdy mężczyzna ma w sobie gen małego chłopca. Wielu dorosłych facetów uwielbia spędzać wolny czas, grając na konsoli i jest to zupełnie nor malne! Jeśli stać nas na droższy wydatek, zastanówmy się może nad zafundowaniem naszemu ukochanemu nowej konsoli do gier. Będzie z pewnością przeszczę-śliwy. Oryginalna łamigłówka lub zestaw klocków To idealny pomysł na prezent dla zapracowanego męż- czyzny. Pozwoli chociaż na chwilę oderwać się od codziennych obowiązków i złapać oddech. Taki podarunek pomoże też w rodzinnej integracji. Kubek do kawy i herbaty Prezent w postaci pomysłowo ozdobionego i sperso- nalizowanego kubka sprawi, że każdy łyk gorącego napoju będzie przypominał obdarowanemu o nas. Możemy poszukać zabawnego kubka, naczynia nawiązującego do hobby mężczyzny lub takiego, który pokaże, jak bardzo ta osoba jest dla nas ważna. Ozdobna poduszka Z pomysłowym wzorem, z wysokiej jakości tkaniny, którą można prać w pralce. Taki praktyczny gadżet przyda się każdemu mężczyźnie, zwłaszcza podczas drzemki w długie jesienno-zi-mowe wieczory. Pomysłowo wybrana poduszka będzie też stanowiła ciekawy akcent dekoracyjny w pokoju, salonie i sypialni. Zabawny fartuch kuchenny Taki prezent może zainspirować mężczyznę do działania i odkrycia nowego hobby. Przyda się również fanowi gotowania. Warto wybrać produkt uszyty z wysokiej jakości tkaniny z ciekawym wzorem, który będzie wytrzymały, estetyczny i sprawdzi się w kuchni. Prezent od serca i do serca W świątecznym podarunku kryje się coś więcej niż tylko przedmiot - to gest wyrażający nasze starania i pamięć o drugiej osobie. Po-| j| starajmy się, aby mimo |f wszystko pasował też I do charakteru i pasji obdarowanej osoby. Niech te święta staną się wyjątkowe dzięki prezentowi, który przemówi do serca naszej drugiej połówki. oprać. Anna Gandecka 8 • KUCHNIA Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 16-17.12.2023 Słodkie święta : z?-. m Titśmm i mm IL»b v Sr-*''*"'' Słodkości pełne maku, bakalii i cynamonu Świąteczne ciasta to dla wielu osób najlepsza część poczęstunku bożonarodzeniowego. Wypieki na bazie sera, maku, bakalii i owoców cytrusowych wypełniają niemal każdy zakamarek domu IIPSI! ■ Ciasta na święta Bożego Narodzenia przyprawiane są korzennymi przyprawami. Pełne są również suszonych owoców i chrupiących orzechów. Niektóre wypieki przekładane są domowymi powidłami śliwkowymi lub przecierem jabłkowym. Wśród ciast na święta nie może też zabraknąć tych z dodatkiem maku lub masy makowej. Świąteczny makowiec można zrobić według różnych przepisów. Jednak najpopularniejszy jest tradycyjny makowiec z ciąsta drożdżowego wypełniony masą makową. Dużą popularnością cieszy się także makowiec japoński z dodatkiem jabłka. Wśród świątecznych deserów nie może też zabraknąć piernika. Na choince można zawiesić pachnące cynamonem pierniczki, które będą wyjątkową dekoracją. Jeżeli codzienne obowiązki sprawiają, że wypieki odkładacie na ostatnią chwilę, to zachęcamy do zrobienia szybkiego piernika z zastosowaniem przecieru jabłkowego - nie wymaga leżakowania. Miłośnicy sernika i maku mogą zrobić kuszący wyglądem seromakowiec. Robiąc ten wypiek, nie trzeba wybieraćpomię-dzy klasycznymi ciastami świątecznymi. SZYBKI PIERNIKZ PRZECIEREM JABŁKOWYM 2 szklanki mąki pszennej, i szklanka oleju, 4 jajka, % szklanki cukru, 3 łyżki miodu, 3 łyżki przypraw korzennych, i łyżeczka kakao, i łyżeczka sody oczyszczonej, l łyżeczka proszku do pieczenia, szklanka przecieru jabłkowego, polewa czekoladowa: 100 g masła, 2 łyżki kakao, 2 łyżki wody, V2 szklanki cukru, 6 kostek czekolady gorzkiej lub deserowej. Do dużej miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, przyprawy korzenne, kakao i cukier oraz miód. Do osobnego naczynia wbij jajka, roztrzep je widelcem i dodaj olej. Do suchych składników wlej mokre i wymieszaj łyżką. Dodaj przecier jabłkowy i całość ponownie wymieszaj. Piecz ciasto w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w 180 stopniach przez około 45 minut. Zrób polewę: włóż wszystkie składniki do rondelka i umieść na małym ogniu, mieszaj do zagotowania, wystudź. Gotowy piernik po wystudzeniu polej polewą. SEROMAKOWIEC Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej, 250 g margaryny lub masła, 3 jajka, 2łyżki śmietany, 2 łyżeczki proszku, lOOg cukru (ok. pół szklanki), opakowanie cukru waniliowego (16 g). Warstwa z makiem: 600 g maku mielonego, 700 ml mleka, 8 łyżek miodu, 150 g masła, 200 g cukru, 4 żółtek, piana z 4 bia-łek, 2 łyżki kaszy manny do posypania ciasta. Warstwa z serem: 800 g sera białego pół-tłustego, szklanka cukru, 6 żółtek, 2 budynie śmietankowe, piana z 6 białek. Zacznij od przygotowania ciasta. Na stolnicy przesiej mąkę z zimnym masłem. Dodaj jajka, proszek do pieczenia, cukier, wanilię i śmietanę. Zagnieć ciasto, zawiń je w folię spożywczą i schowaj do lodówki. Zrób masę makową. Zagotuj mleko i zalej nim mielony mak. Wymieszaj i postaw całość na małym ogniu. Podgrzewaj ok. 2 minuty, ciągle mieszając. W garnuszku rozpuść masło z miodem i cukrem. Taką mieszanką zalej mak, wymieszaj i odstaw na kilka minut, by masa wystygła. Rozdziel jajka, żółtka delikatnie ubij rózgą kuchenną, dodaj do przestudzonego makui wymieszaj. Ubij pianę z białek i dodaj do maku. Wymieszaj. Przygotuj masę serową. Ser i masło zmiel w maszynce na średnich oczkach lub przecisnij przez praskę. Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z cukrem na jasną masę. Dodawaj stopniowo ser z masłem. Nie przerywając mikso- wania dodaj do masy budynie w proszku. Ubij pianę z białek i dodaj do sera, wymieszaj łyżką. Wyjmij ciasto z lodówki, 2/3 rozwałkuj na kształt prostokąta. Wylep nim blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Posyp ciasto kaszą manną i wyłóż masę makową. Następnie wyłóż delikatnie masę serową. Pozostałą część ciasta rozwałkuj i potnij na paseczła. Ułóż z nich kratkę na cieście. Piecz ciasto w dobrze nagrzanym piekarniku, na 180 stopni przez l godzinę i 15 minut. MAKOWIEC JAPOŃSKI 1 szklanka mielonego maku, 2 średniej wielkości jabłka, 3 jajka, 5 g proszku do pieczenia, 80 g cukru, 125 g masła w temperaturze pokojowej, 4 łyżki mąki pszennej, 4 łyżki kaszy manny, opcjonalnie: 50 g rodzynek lub innych ulubionych bakalii. Mak mielony należy wsypać do garnka o grubym dnie i zalać wrzątkiem, aż do przykrycia. Mak należy gotować aż do miękkości przez około 10 minut. Następnie trzeba go od-cedzić na sitku o drobnych oczkach. Ugotowany mak należy odstawić do wystudzenia. Masło z cukrem należy ubić na lekką, puszystą masę. W trakcie miksowania należy dodawać pojedynczo żółtka. W misce należy wymieszać Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 16-17.12.2023 KUCHNIA • 9 Słodkie święta W misce należy wymieszać przesiane suche składniki, czyli mąkę z proszkiem do pieczenia i kaszą manną. Jabłka należy umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Opcjonalnie owoce można obrać ze skórki. Białka jajek należy ubić na sztywną pianę. Do masy maślanej należy dodać odce-dzony i wystudzony mak, starte jabłka i wybrane bakalie. Na koniec za pomocą szpatułki trzeba delikatnie wmieszać ubitą pianę z białek. Masę należy przelać do keksówki o wymiarach 35 * 15 cm lub tortow-nicy o średnicy 26 cm. Makowiec japoński należy piec przez 50 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Gotowy makowiec japoński można ozdobić domową polewą z czekolady, lukrem albo cukrem pudrem. TRADYCYJNY MAKOWIEC Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej, 150 ml mleka, 30 g świeżych drożdży, 100 g cukru, 4 łyżki masła, 1 jajko, 2 żółtka, 1 łyżka esencji waniliowej. Składniki na nadzienie: 200 g maku, 2 jajka (oddzielnie żółtka i białka), 100 g cukru, 1 łyżka masła, 1,5 łyżki miodu, 1/2 laski wanilii, skórka otarta z 1/2 cytryny, 80 g rodzynek, 50 ml wody, 30 g posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej. Ciasto: Świeże drożdże należy rozetrzeć z 10 g cukru i ciepłym mlekiem. Dodać 150 g mąki, wymieszać, przykryć i odstawić rozczyn w ciepłe miejsce do czasu podwojenia objętości. Po godzinie do rozczynu należy dodać żółtka utarte z pozostałym cukrem, resztę mąki i jajko. Ciasto na makowiec należy dokładnie wyrobić ręcznie lub przy pomocy robota kuchennego. W trakcie należy dodawać przestudzone stopione masło, ekstrakt waniliowy i ponownie wyrobić. Ciasto na makowiec trzeba odstawić do wyrośnięcia. W międzyczasie należy przygotować nadzienie do makowca. Farsz do makowca: Mak należy opłukać, zalać wrzątkiem i gotować około 15 minut. Następnie należy go odcedzić i zmielić trzykrotnie. Masło należy roztopić w garnku o grubym dnie razem z miodem, skórką pomarańczową, skórką cytrynową, zmieloną łaską wanilii, namoczonymi w wodzie rodzynkami i zmielonym makiem. Masę makową należy smażyć przez około 15 minut. Następnie należy ją zdjąć z ognia, przestudzić i połączyć z żółtkami utartymi z cukrem oraz sztywną pianą z białek. Ciasto na struclę makową trzeba cienko rozwałkować, nadziać masą makową i zrolować, zaczynając od dłuższego boku prostokąta. Gotowy makowiec należy włożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut. Makowiec powinien być pieczony w piekarniku nagrzanym do temperatury200° Celsjusza przez 45 minut. Gotowy makowiec można posypać cukrem pudrem, polukrować, oblać polewą czekoladową, posypać posiekanymi orzeszkami lub posiekaną skórką pomarańczową. MIODOWNIK 3 i pół szklanki mąki pszennej, 200 g margaryny, 2 żółtka, 2 jajka całe, 3 łyżki miodu, pół szklanla cukru, 2 łyżeczlki sody oczyszczonej. Krem: 500 nil mleka, 4 łyżki kaszy manny, 200 g masła, pół szklanki cukru pudru, zapach pomarańczowy, śmietankowy lub waniliowy. Polewa czekoladowa: 150 g czekolady deserowej lub gorzkiej, 50 g masła. Na stolnicę przesiej mąkę, dodaj sodę oczyszczoną, margarynę, jajka, żółtka, cukier i miód. Najpierw całość posiekaj nożem, a następnie za- gnieć rękami zwarte i elastyczne ciasto. Podziel ciasto na trzy równe części. Każdą część rozwałkuj i przełóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Ponakłuwaj ciasto widelcem i wstaw do nagrzanego piekarnika na 170 stopni. Piecz ok. 20 minut. Upiecz tak pozostałe dwie części ciasta. Masz mieć trzy takie same miodowe placki. Przygotuj krem: Do garnka wlej mleko, dodaj kaszę manną i cały czas mieszając, gotuj kilka minut. Wy-studź. Masło utrzyj z cukrem pudrem i dodawaj stopniowo przestudzoną kaszę manną oraz wybrany zapach do ciasta, np. pomarańczowy. Przygotuj polewę: do garnuszka włóż czekoladę i masło, postaw garnek na większym garnku wypełnionym niewielką ilością wody, całość podgrzewaj do rozpuszczenia się czekolady i masła. Placki miodowe posmaruj kremem, wierzch polej polewą z czekolady. SERNIK BEZSPODU ok. 1,5 kg twarogu półtłustego, 8 jajek, 250 g margaryny lub masła, szklanka cukru, 65 g mąki ziemniaczanej, opakowanie cukru waniliowego (16 g) lub łyżeczka esencji wanilio- wej, skórka otarta z pomarańczy, cukier puder do dekoracji. Zacznij od zmielenia twarogu w maszynce na średnich oczkach, na przemian z pokrojoną w kostkę margaryną. Jeśli lubisz kremowe serniki, zmiel całość dwa lub trzy razy. Oddziel żółtka od białek, umieszczając je w oddzielnych miskach. Utrzyj żółtka z cukrem i wanilią, najlepiej używając miksera kuchennego. Gdy masa będzie gęsta i jasna, dodawaj stopniowo zmielony z margaryną ser. Wsyp mąkę ziemniaczaną i skórkę otartą z pomarańczy. W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę. Na koniec delikatnie połącz ubite białka z serową masą. Możesz wymieszać całość łyżką lub mikserem na małych obrotach. Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki. Piecz ok. l godz. w 180 stopniach Celsjusza. Wystudzony sernik posyp cukrem pudrem. KRUCHE BABECZKI Z MAKIEM Kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej, 100 g masła, 50 g cukru pudru, l żółtko, opcjonalnie 1 łyżka zimnej wody. Masa makowa: 200 g maku mielonego, 150 ml mleka, 6 łyżek cukru, 2 łyżki miodu, 50 g masła, l białko, l łyżeczka aromatu migdałowego, opcjonalnie: rodzynki, orzechy, kandyzowana skórka pomarańczowa, cukier puder do dekoracji. Przygotuj kruche ciasto: na stolnicy lub desce posiekaj mąkę z masłem, dodaj cukier i żółtko, zagnieć kruche ciasto (jeśli to trudne, dodaj łyżkę zimnej wody). Zawiń ciasto w folię spożywczą i schowaj do lodówki. W garnuszku zagotuj mleko z cukrem i miodem. Dodaj mak i mieszając gotuj 10 minut. Zdejmij mak z ognia i dodaj masło, wymieszaj. Dopraw masę według uznania: możesz dodać zapach migdałowy, bakalie. Całość przestudź. Ubij białko i dodaj do przestudzonej masy makowej. Wymieszaj. Ciasto rozwałkuj, wytnij z niego krążki i wylep nimi formy do babeczek - jeśli używasz foremki metalowej, to wysmaruj ją dokładnie masłem, jeśli silikonowe, to nie musisz jej natłuszczać. Do każdej babeczki włóż łyżkę masy makowej, a na wierzch połóż gwiazdkę wyciętą z kruchego ciasta. Piecz babeczki 20 minut w temp. 180 stopni Celsjusza. Przed podaniem udekoruj babeczki cukrem pudrem. i i i l Ł $ 10 • URODA Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 16-17.12.2023 Piękna cera Zabiegi last minutę przed świętami Chcesz wyglądać olśniewająco i pięknie w te święta? Zobacz, z których zabiegów kosmetologicznych warto skorzystać właśnie teraz, na ostatniej prostej przed Bożym Narodzeniem. Dzięki nim odmłodniejesz o 10 lat, a twoje zmarszczki będą mniej widoczne Katarzyna Dębek katana debek@polskapress.pl Święta Bożego Narodzenia i przypadająca niedługo po nich impreza sylwestrowa to okazje, kiedy wszystkie panie chcą wyglądać wystrzałowo i olśnić swoim wizerunkiem. Jak jednak to zrobić, jeśli nasza cera pozostawia trochę do życzenia, a święta tuż za rogiem? Dzięki zdobywającym coraz większą popularność tzw. zabiegom bankietowym można w szybki sposób uzyskać wspaniały efekt. Dodatkową ich zaletą jest krótki czas regeneracji naskórka po kuracji. Co to za zabiegi i dlaczego warto się na nie skusić? Gładka, rozświetlona cera dzięki kwasom Zabieg z wykorzystaniem kwasów z powodzeniem możesz zrobić tydzień przed ważną imprezą. Wówczas uzyskasz efekt gładkiej, miękkiej i rozświetlonej cery. Odpowiednio dobrany do rodzaju skóry peeling chemiczny usunie martwy naskórek, przywróci skórze koloryt i blask. Zabiegi z wykorzystaniem peelingów całorocznych nie powodują złuszczania, ale pamiętaj, że działanie kwasów wywołuje kontrolowany stan zapalny. Jeśli jednak twoja impreza jest za kilka dni, postaw na zabieg z wykorzystaniem kwasu mlekowego. Jak wyjaśniają eksperci, kwas mlekowy doskonale odświeża skórę, nawilżają oraz wzmacnia ochronę naskórka. Przywraca też cerze naturalne pH, dzięki czemu po zabiegu staje się ona miękka i gładka. Substancja ta ma także działanie oczyszczające pory, dlatego wspomaga walkę ze stanami zapalnymi, zmniejszając ilość zaskómików. W preparatach peelingują-cych właściwości kwasu mlekowego są często wzbogacane innymi składnikami aktywnymi, jak kwas askorbinowy, kompleksy aminokwasów czy alantoina. Kwas askorbinowy działa antyoksydacyjnie, a amino- Do świąt nie zostało zbyt dużo czasu, ale jeszcze zdążysz zadbać o skórę twarzy. Prezentujemy najlepsze zabiegi kosmetologiczne last minutę, które pozwolą na uzyskanie wspaniałego efektu Firmowe wigilie czy święta w gronie najbliższych to okazje, na których z pewnością chcesz wyglądać jak najlepiej. Dzięki tak zwanym zabiegom bankietowym jest to możliwe już po jednej wizycie w gabinecie specjalistycznym kwasy - szczególnie glicyna, 1-lizyna i seryna - wpływają na poprawę sprężystości oraz elastyczności głębokich warstw skóry. Alantoina z kolei koi i przyśpiesza regenera- cję naskórka, przez co proces jego odbudowy jest o wiele krótszy. W rezultacie oznacza to, że pacjent może niemalże natychmiast po zabiegu cieszyć się jego efektami. Natychmiastowe odmłodzenie skóry Mezoterapia to popularny zabieg wykonywany w gabinetach medycyny estetycznej. Po jego wykonaniu możesz spodziewać się szybkich i spektakularnych rezultatów. Jest praktycznie bezbolesny i pomaga w walce z cellulitem i rozstępami. Działa również odmładzająco - zmniejsza wi- doczność zmarszczek, dzięki mezokoktajlom bogatym wpeptydy. Efektem stosowania mezo-terapii jest spłycenie zmarszczek mimicznych. Gładka skóra i młody wygląd utrzymują się przez 4 tygodnie. Oznacza to, że wykonanie takiego zabiegu przed świętami Bożego Narodzenia sprawi, że efekty spokojnie utrzymają się do sylwestrowej nocy. Peptydy w mezokoktajlach występują w specjalistycznych kompleksach lub pojedynczo. Ekspresowy lifting twarzy Peptydy nie tylko idealnie wygładzają zmarszczki mimiczne, ale są również składnikiem wzbogacającym serum do twarzy, kremów i maseczek stosowanych w gabinetach kosmetologicznych. W bardzo szybkim czasie poprawiają wygląd twarzy i sprawiają, że skóra jest wygładzona i nie ma na niej podrażnień. Jak przekonują eksperci, zabiegi bankietowe wykorzystujące peptydy dają błyskawiczne efekty i mogą być stosowane nawet bezpośrednio przed aplikacją makijażu. Właśnie dlatego lifting pepty-dowy to jedna z ulubionych kuracji gwiazd przed ważnymi wyjściami. W produktach wykorzystywanych do zabiegu występuje często m.in. hydrolizowany kolagen. Zapewnia on nawilżenie i odżywienie naskórka, co jeszcze bardziej potęguje efekt WOW. Innym ważnym składnikiem kompleksów liftingujących może być ekstrakt z malwy - roślina ta wykazuje właściwości ochronne i wzmacniające naczynka, podobnie jak kojąca oraz przeciwzapalna arnika górska. Zabiegi bankietowe świetnie sprawdzą się nie tylko przed rodzinnymi spotkaniami czy wielkimi wydarzeniami. Dzięki tego typu kuracjom możesz przez cały rok wyglądać i czuć się lepiej praktycznie od razu po wyjściu z gabinetu, nie spędzając kilkunastu dni na regeneracji cery. Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 16-17.12.2023 TURYSTYKA • 11 NARTY BIEGOWE: NAJPIĘKNIEJSZE TRASY W POLSCE Zimowe szaleństwo rozpoczęło się na dobre. Coraz większą popularnością cieszą się narty biegowe. Gdzie znaleźć najpiękniejsze trasy w Polsce i szusować wśród zachwycających pejzaży? Prawdopodobnie każdy z nas marzył kiedyś 0 ucieczce od codziennych problemów 1 - zwierzając się znajomym - usłyszał: „Pró- bowałeś/aś może sportu?". Chociaż brzmi to jak oklepany frazes, rzeczywiście działa. Zimą można oczywiście wybrać się na stok, jednak nie każdy przepada za ślizgami z górki... Z pomocą przychodzi tu narciarstwo biegowe, które znacznie różni się od stokowego. Ta ciekawa dyscyplina to nie tylko sposób na oczyszczenie myśli, ale także... odchudzanie. Jak się okazuje, podczas narciarskiego biegu nasze mięśnie pracują tak intensywnie, że ilością spalanych kalorii dorównują tej aktywności tylko wioślarstwo i pływanie. Biegówki i zbilansowana dieta mogą więc przynieść zniewalające efekty, także te zdrowotne. Jakuszyce w Szklarskiej Porębie (województwo dolnośląskie) Położone niedaleko czeskiej granicy Jakuszyce to jeden z ważniejszych ośrodków nar- ciarstwa biegowego. Na Polanie Jakuszyckiej goszczą zarówno turyści, jak i wykwalifikowani sportowcy, którzy biorą udział w tamtejszych zawodach. Piękne trasy: • Jelenia Łąka • Orle • Dukty • Cicha Równia Supraśl (woj. podlaskie) Kto powiedział, że narciarstwo biegowe można uprawiać tylko w górach? Miejscem, które zaprzecza temu stwierdzeniu, jest podlaski Supraśl, który - oprócz zachwycających zabytków - może pochwalić się urokliwymi trasami stworzonymi do uprawiania tego sportu. Piękne trasy: • Uroczysko „Glinki" • Supraśl-Cieliczanka • trasy w supraskich lasach Karpacz (woj. dolnośląskie) Karpacz to miejsce idealne dla amatorów sportów zimowych - także narciarstwa biegowego. Ci, którzy nie przepadają za Ciągłymi zjazdami z górki, mogą wybrać dwie trasy pro- wadzące przez malownicze tereny. Są to: • Równia pod Śnieżką • Turystyczny Szlak Narciarski Rybnica Leśna (woj. dolnośląskie) Mniej popularna niż Karpacz czy Szklarska Poręba wieś Rybnica Leśna przypadnie do gustu fanom aktywnego wypoczynku w ciszy i spokoju. W miejscowości i okolicach możecie szusować m.in. na trasach: • Rybnica Leśna - Andrze-jówka - Waligóra • Mieroszów - Parkowa Góra • Sokołowsko - polana Rómplera Wzgórza Dylewskie (woj. warmińsko- -mazurskie) Chociaż Mazury nie kojarzą się z narciarstwem, dysponują wieloma trasami, które warto przemierzyć na biegówkach. Spośród licznych punktów na mapie regionu najbardziej wyróżniają się Wzgórza Dylewskie - wszystko dzięki ich pagórkowatej formie. Piękne trasy: • dwie trasy (5 km i 10 km) rozpoczynające się w Dylewie, a kończące w Wysokiej Wsi Kościelisko (woj. małopolskie) Położone w sąsiedztwie Zakopanego Kościelisko w sezonie przeżywa prawdziwe oblężenie nie bez przyczyny - to właśnie tam znajdziecie jedne z najpiękniejszych tras dla narciarzy biegowych. Nawet jeśli z reguły wolicie szusować samotnie, chociaż raz warto wybrać się w tym celu właśnie do Kościeliska - nie pożałujecie. Piękne trasy: • trasa przez Dolinę Chochołowską • trasa na Chotarzu Puszcza Kampinoska (woj. mazowieckie) Także Mazowsze ma powody do dumy, bowiem trasy wyznaczone w Puszczy Kampinoskiej również odznaczają się szczególną urodą. W tym przypadku trudno jest wskazać tę najpiękniejszą - wszystkie ścieżki piesze są zimą dostępne także dla narciarzy. Jeśli chcemy zadbać o kondycję zimą, bieganie na nartach będzie doskonałym wyborem Zimowa aura dostarcza niezapomnianych wrażeń nawet podczas krótkiego wypadu na biegówkach Jeśli bieganie na nartach sprawia nam ogromną frajdę, możemy spróbować sprawdzić się z innymi amatorami tej dyscypliny. Zachęcamy do wzięcia udziału w zawodach dla amatorów. To niesamowite przeżycie! Bieganie na nartach jest dla każdego - niezależnie od wieku. Pamiętajmy jednak, by nie przesadzać 12 • KRZYŻÓWKA Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 16-17.12.2023 Krzyżówka panoramiczna napisany przez Jacka Cygana wojskowy bęben r~ sejmowa gruba kotara synowie Uranosa i Gai szal jak wąż roślina podzwrotnikowa r~ płytki podłogowe r~ pomocnik kelnera r~ rym niedokładny r~ fornir ludwik Jerzy, poeta r~ rodzaj wyścigu ojczulek mszy świętej uchwyt ślusarski bałtycki żaglowiec część kapelusza - \ 1 ł \ 1 i 15 1 szkopuł w desce - i ł drewniane buty rów obronny - U 1 był nim Otello - zasłaniane kotarą - przyrząd obserwacyjny - lichy wierszyk owoc południowy - 16 zbudował arkę - kuzyn żurawia - 2 ZWOJ kabza r legendarny ojciec Wandy - 1 biała szata kapłana - na ekranie laptopa - 1 przyroda owoc egzotyczny w oponie perskie lub sokole — akt prawny uchwalany w Sejmie Terentiew niechęć - składana podczas tarła poetycko 0 łanie kawa zbożowa na głowie kolarza r 1 kamień ozdobny l i 18 święty Florian dla strażaków r 1 1 karcz pociecha dziadka L 1 I bożyszcze tłumów pruski niewolnik i 7 dodatkowe obciążenie statku marcinek lub michałek 1 dawna nazwa Anglii grecka litera czaple pióro —► kurka wodna kwota za usługę około-ziemska rybi tłuszcz - ł wzmacnia siłę głosu - \ - \ wiersze Kochanowskiego U i — ł 21 Thurman opera Rachmaninowa w powietrzu syn Aga-memnona 17 Buzek lub Kulesza - 4 1 miejska zieleń - Skło-dowska-Curie r \ ostatnia Loda, tancerka i sam w domu" narzędzie do rozdrabniania warzyw firma telekomunikacyjna Pola, aktorka lokum dla pilota 20 dawna łódź ukraińska napój owocowy i dawne liczydło roślina na papirus wyspa w Zatoce Fińskiej 1 skrzynia transportowa \ \ \ 1 U l ł pokój mniszki 1 5 miasto nad Ruhrą (Niemcy) - 8 córka Zeusa graniczy z Azją wspina się na Rysy - 6 14 żelazny to glejt - afrykański kraj głaz narzutowy 1 —¥■ 22 r królowa z serialu - zwód na ringu ignorant, laik i wirująca zabawka wymarły przodek krowy chorobliwe zwidy nawóz organiczny bulwy kolo-kazji lampart - duchowny w meczecie -*• 1 kwiatowa grządka - \ l nosze dla zmarłych narzuta na tapczan i f miłostka, flirt - 1 stolica Kolumbii taśma podtrzymująca długie włosy małe auto wyścigowe 19 spec od budowy organizmu dłużnik wekslowy rywal muszki r 13 \ Królewski w Warszawie A dla fizyka styl jazzowy \ 10 1 - \ 1 wstążka we włosach płynny miócf Jurand ze Spychowa rzymski Eros ludowa nazwa koźlarza Ursus na polu ł ... królowej, motyl - ... Hari, kobieta szpieg usuwanie chłopów z ziemi \ 1 częstochowski - 9 kuzynka szerszenia z żądłem 3 film Akiry Kurosawy skurcz mięśni twarzy nocna zjawa \ 1 U 12 lewy dopływ Wisły - ogłada towarzyska - 1 \ chmura warstwowa - 1 polska firma kosmetyczna - koniec, meta dawne czołgi - oficjalny strój sędziego - pilarka w tartaku - egipskie bóstwo księżyca - harmi-der, wrzask - rodzaj pluszu - 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Litery z pól ponumerowanych od 1 do 22 utworzą rozwiązanie - przysłowie abisyńskie. AZlVS 003N03I9 W3AA10V90a :3INVZVlMZ0y Litery z pól ponumerowanych od 1 do 22 utworzą rozwiązanie - przysłowie abisyńskie. AZlVS 003N03I9 W3AA10V90a :3INVZVlMZ0y i24.pl Redaktor naczelny PrzemysławSzymańczyk, Z-cy red. nacz.: Marcin Stefanowski, Wojciech Frelichowski, YnonaHusaim-Sobecka. Prezes Makroregionu Piotr Grabowski. Dyrektor biura reklamy oddziału Ewa Żelazko. Dyrektor marketingu Robert Gromowski. Redakqa.SŁUPSK, ul. Henryka Pobożnego 19, tel.598488100, redakqa.gp24@pofekapress.pl, KOSZALIN, ul. Mickiewicza 24, teL9434735S2.redakqa.gk24@polskapress.pl. SZCZECIN. Al. Niepodległości26/U1,tel.914813300jedakqa.gs24@polskapress.pl. Druk Polska Press Oddział Poligrafia, 85-438 Bydgoszcz, ul. Grunwaldzka 229. POLSKA PRESS GRUPA Wydawca Polska PressSp.zo.o. ul. Domaniewska 45,02-672 Warszawa, tel. 22 20144 00. fax: 22 2014410 www.gs24.pl ©Cg) - umieszczenie takich dwóch znaków przy Artykule, w szczególności przy Aktualnym Artykule, oznacza możliwość jego dalszego rozpowszechniania tylko i wyłącznie po uiszczeniu opłaty zgodnie z cennikiem zamieszczonym na stronie www.gp24.pl/tresci i wzgodzie z postanowieniami niniejszego regulaminu Redaktor naczelny Dorota Kania Dyrektorartystyczny Tomasz Bocheński, Biuro Prasowe: biuroprasowe@polskapress.pl, Dyrektor kolportażu Karol Wlazło, Agencja AIP kontakt@aip24.pl P3C Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 16-17.12.2023 INFORMATOR • 13 Muzycznie gorący sylwester i przebojowy karnawał Anna Czerny-Marecka Stupsk Polska Filharmonia Sinfonia Baltica zaprasza na sylwe-strony koncert, który dyrygować będzie znany i lubiany w Słupsku Ruben Silva. - W salach koncertowych i operowych całego świata wieczór sylwestrowy kojarzy się z dobrą zabawą i lekkim repertuarem -czytamy na strome Sinfonii Bal-tici. - Również w naszej słupskiej filharmonii będzie to okazja, by z klasą pożegnać 2023 rok i wejść w nowy 2024 tanecznym krokiem... Podczas tego wyjątkowego koncertu usłyszymy najsłynniejsze walce i polki Straussa, lecz w bogatym programie znajdą się również m.in. kompozycje Kalmana, Offenbacha, Lehara, Verdiego i Bernsteina w wykonaniu wybitnych solistów. Będą to Paulina Jancza-ruk (sopran) i Aleksander Kruczek (tenor). Orkiestrę Polskiej Filharmonii Sinfonia Baltica poprowadzi doskonale znany słupskim melomanom maestro Ruben Silva, który słynie z latynoamerykańskiej ekspresji. Oczywiście nie zabraknie też lampki szampana! Koncert odbędzie się w niedzielę, 31 stycznia, godzina 20. Program: Johann Strauss - Uwertura do op. „Zemsta Nietoperza", Marsz Egipski op. 335, Jubel Sylwestrowy koncert poprowadzi Ruben Silva Marsz (Kaiser Franz Józef I Ret-tungs) op. 126, Annnen Polka op. 117, Szampańska Polka op. 211, Polka schnell „Auf der Jagd" op. 373, Walc „Wiedeńska krew" op. 354, Walc „Seid um-schlugen, „Millionen" op. 443, Kuplety Barinkaya z opery „Baron Cygański", Walc „Nad pięknym, modrym Dunajem" op. 314, „Odgłosy Wiosny", Ku- plety Adeli z op. „Zemsta Nietoperza'; Hans Christian Lum-bye - Champagner Galopp op. 14; Franz von Suppe - Marsz Fa-tinitza; Emmerich Kalman -„Czardasz" z opery „Księżniczka Czardasza", „Co się dzieje..." z opery „Księżniczka Czardasza", „Ach, jedź do Va-rasdin" z opery „Hrabina Ma-rica", „Jakże mam Ci wytłu- maczyć" z op. „Księżniczka Czardasza"; Jacąues Offenbach „Lalka" z opery „Opowieści Hoffmana"; Frederick Loewe -„Przetańczyć całą noc" z musicalu „My fair Lady"; Franz Le-har - Aria „Twoim jest serce me" z opery „Kraina Uśmiechu", „Usta milczą... z opery „Wesoła Wdówka"; Ernesto de Curtis - Pieśń Neapolitańska „Toma a Sorrento"; Eduardo Di Capua - Pieśń Neapolitańska „O sole mio"; Giuseppe Verdi -„Brindisi" z opery „ La Tra-viata", Giuseppe Verdi - Aria „La donna e mobile" z opery „Rigoletto". Bilety w cenie 150 zł do kupienia w kasie teatru i na portalu biletyna.pl. A jak komuś już nie uda się kupić biletów na sylwestra, to może przyjmie zaproszenie na koncert karnawałowy „2 plus l symfonicznie". Odbędzie się on w piątek, 5 stycznia, początek godzina 19. Usłyszymy znane i lubiane przeboje zespołu 2 plus 1, m.in. „Chodź, pomaluj mój świat", „Iść w stronę słońca" czy „Winda do nieba". Orkiestrę Polskiej Filharmonii Sinfonia Baltica im. Wojciecha Kilara poprowadzi Maciej Banachowski - dyrygent wywodzący się ze słupskiego środowiska artystycznego, założyciel Słupskiej Sinfonietty, zaś lokalnym artystom towarzyszyć będą soliści: Magdalena Meisel (śpiew) i Klaudiusz Jania (fortepian). ©® POGODA Krzysztof ' Ścibor - Biuro Calvus, Sobota Pogoda dla Pomorza 3-5 &7 Pogoda dla Polski Stan morza (Bft) Sita wiatru (Bft) Kierunek wiatru 1043 hPa H 5 ie 65 km/h 6 Pomorze znajduje się w zasięgu mocnego wyżu. Napływa do nas mniej wilgotne i łagodne powietrze ż zachodu. W ciągu dniał pochmurno, ale nie-powinno padać. Na termometrach max do| 5:6 °C. Wiatr coraz ^ 6 "KI silniejszy z zachodu. W nocy pochmurno i możliwy słaby deszcz. Jutro sporo chmur ii okresami pojawi się: deszcz. Temperatura max wzrośnie do 8°C. Wiatr silny z zachodu. Początek tygodnia mokry i ciepły do 9°C. >5 °K9 Władysławowo 6 o Kołobrzeg o Rewal Darłowo n OB Sławno "o" Mielno—. , ^KOSZALIN K°m °Ustka © SŁUPSK Lębork Wejherowo Ezm ihJfcy Kai?uzy Hóf 5 DE© GDAŃSK ^25 cm Bytów Świnoujście SZCZECIN © Połczyn-Zdrój 5 °gi OB Stargard Drawsko Pomorskie ElZKI Kościerzyna -MB S - 50 km/h 4? ^C65cm $30 cm !