weekend 2" rodzinę • Temat weekendu: Powrót do szkoły to zawsze wyzwanie, zwłaszcza, kiedy wiąże się z wejściem w nowe środowisko, gdy zmienimy przedszkole na szkołę podstawową, czy podstawówkę na szkołę średnią. Stresują się nawet przyszli studenci. Więc przed rodzicami kolejne, wcale nie łatwe zadanie. Przesada? Wcale nie - str. 6 • Joanna Kulig: Jej życie to nieustanna podróż. Najpierw z malutkiej Muszynki do Krakowa, potem do Warszawy, a teraz w cały świat: Paryż, Londyn, Los Angeles... - str. 8 . Głos Pomorza WEEKEND z rodzinę Zlot po latach. ; Spotkanie wychowanków domu dziecka str. 2 |nu/Yvw Jlk WJSlioM Sobota-niedzieia 19-20.08.2023 Nr 192 (5044) Nakład: 7.120 egz. www.gp24.pl Cena 3,90 zł (w tym 8% VAT) Ib0rk2050: fniej ludzi, więcej zieleni - takie są kierunki na przyszłość str. 14 Nr ISSN 0137-9526 Nr indeksu 348-570 9 770137 952060 ŻEGLARSKIE ŚWIĘTO PIĘKNE JEDNOSTKI BĘDZIE MOŻNA PODZIWIAĆ 19 120 SIERPNIA PRZY NABRZEŻU W SZCZECINIE Czas rozwijać żagle na paradę ISlSiSfiP ' •'% : ' m HHB \ X \ \ \ \ \ \ \ \ ' - §§» r \ \ ^ " L\ Spodziewanych jest kilkanaście żaglowców z Polski, Niemiec, Finlandii i Holandii, a także jednostki z 3. Flotylli Okrętów w Gdyni i 8. Flotylli Obrony Wybrzeża w Świnoujściu. Zabrzmi muzyka - nie tylko szanty, o puchar zmierzą się orkiestry dęte... Nie zabraknie atrakcji dla najmłodszych str. 15 i 16 2 • DRUGA STRONA Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 19-20.08.2023 AUTOPROMOCJA W poniedziałek W naszej gazecie ^ Relacje z wydarzeń sportowych f*tOWy24 W re9'on'e' kraju'na świecie Zam<>\\ pren 11 meralę Głos Pomorza Głos Koszaliński Głos Szczeciński (5> 94 3401114 bok.prenumerata@polskapress.pl prenumerata.gp24.pl Zostawili zły bagaż rodzinnych domów i piętno dzieci z „bidula Rajmund Wełnie Szaecinek To było absolutnie wyjątkowe spotkanie. Blisko 50 wychowanków domu dziecka i ich wychowawców wspominało wspólne lata w miejscu. które stało się ich ro-dzinnym domem. - Na pomysł wpadłyśmy z Małgosią Korbus, siedząc w fotelach, rozmawiając o dawnych czasach i planując zebranie naszej dawnej grupy z Domu Dziecka w Szczecinku - mówi Urszula Wronowska. - Dałyśmy post z propozycją zlotu na swoje facebooki i odzew był tak wielki, że formuła rozszerzyła się nam na pozostałe grupy i inne roczniki. Zlot nad Wielimiem Tym sposobem w sierpniowy weekend na kempingu nad jeziorem Wielimie zameldowało się prawie 50 osób -dziś już oczywiście dorosłych ludzi oraz ich wychowawców z tamtych lat. -Przyjechali często z odległych zakątków Polski, ci, którzy mieszkali na Wiatracznej (tu do dziś mieści się dom dziecka - red.) od lat 80. XX wieku przez ostatnią dekadę minionego stulecia aż do początków lat dwutysięcznych - mówi pan Ula. - Są z nami ówczesna dyrektor Maria Sołowij czy wychowawcy Tatiana Rogowska, Marek Grabka i Jan Woynicz. Był czas wspomnień i niemałych wzruszeń, bo wielu nie widziało się od 20 i więcej lat. Były łzy, przeglądanie zdjęć z kroniki placówki przy Wiatracznej i domowych archiwów. Wspólne ognisko i biesiada. Moi rozmówcy nie kryją, że większość z nich spędziła w domu dziecka 10 i więcej lat. Trafiali tam, bo ich rodzice -z różnych powodów - nie wywiązywali się ze swojej roli i musiało ich wyręczać państwo. - Dla dzieci pobyt w domu dziecka był wyrwaniem niekiedy z rodzin, gdzie był alkohol i przemoc - mówią. - Często Spotkanie po latach... Na kempingu nad jeziorem Wielimie zameldowało się prawie 50 osób złe wspomnienia na tyle, że nie chcieliśmy tam wracać, gdy przyszła pora na usamodzielnienie. Dom dziecka kiedyś Pamiętajmy, że jeszcze kilkanaście, 20 lat temu - zanim rozwinął się współczesny system pieczy zastępczej - domy dziecka funkcjonowały zupełnie inaczej niż dziś. Dość powiedzieć, że w czteropiętrowym gmachu przy Wiatracznej w Szczecinku na przełomie wieków mieszkało i sto kilkadziesiąt dzieci. Zwykle w kilkuosobowych pokojach od kilkulatków po wchodzących w dorosłość. - Czasami czułam się, jak na wiecznej kolonii - pani Ula mówi, że miało to swoje dobre strony, ale też czasami tęskniło się za intymnością i własnym kątem. Dla kontrastu - obecnie w szczecineckim , domu dziecka przebywa kilkana-ścioro wychowanków. A ogromna większość dzieci objętych pieczą zastępczą mieszka z rodzinami zastępczymi (zawodowymi klub krewnymi, najczęściej dziad- Stare zdjęcia ożywiły wspomnienia... kami lub wujostwem) lub w rodzinnych domach dziecka. Ogromną rolę w dawnym systemie odgrywali wychowawcy, wzory i autorytety, którzy musieli zastąpić rodziców i którzy nie kończyli pracy po wyjściu z domu dziecka. -Byli różni, tych których wspo- minamy średnio z nami dziś tu nie ma - nasza rozmówczyni nie kryje, że ci wychowawcy przez duże W dali im poczucie bezpieczeństwa, ale przede wszystkim własnej wartości. -To są i byli ludzie, którzy mówili nam: „dasz radę: jesteś zdolny, piękny". I dawali... Tak było w wypadku pani Uli: - Gdy skończyłam 18 lat, musiałam się dosłownie na drugi dzień wyprowadzić z domu dziecka, mówiąc „nie możesz tu już więcej spać" i musisz zacząć żyć na swój rachunek - opowiada, że na nową drogę dostała z pla- cówki 3,6 tysiąca złotych, poduszkę i życzenia powodzenia. - Wynajęłam pokój i zaczęłam samodzielne życie. Małgorzata Korbus wspomina, że jej urodziny wypadają w listopadzie, a z domu dziecka chcieli, aby wyprowadziła się już w czerwcu, po zakończeniu roku szkolnego. - Walczyłam, aby pozostać jeszcze te kilka miesięcy do pełnoletności - mówi. To oni są dziś wzorem Dziś mogą spojrzeć za siebie z dumą, z przekonaniem, że zostawili zły bagaż rodzinnych domów, zrzucili też piętno dzieci z bidula. Mają własne, wspaniałe rodziny. Pracę, prowadzą własne firmy. I-to najważniejsze - dzieci, które darzą wielką miłością. Wychowują je po swojemu, ale z doświadczeniem - często niełatwym przecież z domu dziecka - i lekcją, aby nie powtarzać błędów, które robili ich rodzice. I dziś -o paradoksie - są czasami wzorcem udanego życia dla kolegów z normalnych domów, z którymi chodzili do szkoły. ©® Zdrowe, lekkie i przede wszystkim pyszne sałatki na kolację KUCHNIA.y/r 9 Jak łatwo i skutecznie suszyć grzyby w piekarniku? PORADNI Astr. 7 Miodowanie włosów - sposób na poprawę ich kondycji URODA str. II Fantastyczne odkrycie w katedrze w Świdnicy TURYSTYKA A12 Sobota-Niedziela, 19 20.08.2023 r. Wejście w nowe środowisko, przyjęcie na siebie nowych obowiązków, coraz większe wymagania, jakie stawia przed nami życie, jest stresujące nawet dla osób dorosłych, a cóż dopiero dla dzieci. Pamiętajmy, że nasze pociechy potrzebują wsparcia w tej nowej dla nich sytuacji str. 6 GWIAZDA Joanna Kulig ma szczęście, że przytrafiła się jej taka miłość 4 • POLSKI MODEL LEŚNICTWA Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 19-20.08.2023 jry FofUS* ^ 0,1 J, POLSKI MODEL LEŚNICTWA 0010879151 Nadleśnictwo Polanów zaprasza! Są wakacje! Korzystajcie z leśnych atrakcji EsSsL Ścieżka dydaktyczna w Krągu cie przy tym, że ognisko można rozpalić w lesie wyłącznie w miejscach do tego wyznaczonych). Szczegóły, jak skorzystać z bushcraftu i surviva-lu oraz regulamin znajdziecie na stronie Nadleśnictwa (program „Zanocuj w lesie": po-lanow.szczecinek.lasy.gov.pl/ program-zanocuj-w-lesie-). Na terenie Nadleśnictwa Polanów biegną szlaki: Doliny Radwi im. Tadeusza Brzezińskiego: im. Jana Pawła II -Szlak Świętych Gór (ma swój początek/koniec na Świętej Górze Polanowskiej, gdzie istnieje Pustelnia Franciszkańska z Sanktuarium Matki Bożej Bramy Niebios): Łącznikowy Polanów - Żydowo; Szlak Rezerwatów; Szlak Wzniesień Moreny Czołowej: Szlak Krainy lasów i jezior; Pomorska Droga Świętego Jakuba; droga rowerowa na trasie Jacinki - Polanów oraz Rzeczyca Wielka. Szczegóły i mapa są do pobrania ze strony Nadleśnictwa Polanów. Położona ok. 2 km od Polanowa Święta Góra Polanow-ska wraz z Rowokołem koło Smołdzina i Górą Chełmską w Koszalinie jest zaliczana do świętych gór Pomorza. To miejsce znajduje się na liście tras pielgrzymkowych. Tędy przebiega też szlak św. Jakuba prowadzący do hiszpańskiego Santiago de Compostela (w ramach Pomorskiej Drogi św. Jakuba). Każdy, kto tu dotrze autem, może zaparkować u podnóża Świętej Góry Polanowskiej, gdzie Nadleśnictwo Polanów przygotowało miejsca postojowe. Na szczyt prowadzi droga krzyżowa z rzeźbami ludowymi; to 20 rzeźbionych w drewnie stacji różańcowych, które są prawdziwymi perełkami. Wędrówka jest przyjemna, w ciszy, wśród drzew, po utwardzonej drodze, zajmuje -w zależności od tempa marszu - od kwadransa do pół godziny. Po drodze mijamy dojście do źródła, które jest nazywane Studnią Zdrowia (Źródło Opieki Najświętszej Marii Panny). Święta Góra Polanowska to również miejsce corocznych Odpustów Kaszubskich. W czerwcu został tu odsłonięty pomnik Remusa - postaci znanej z legend jako kaszubski wędrowiec, który przemierzał wiele dróg od wsi do wsi, z taczką wypełnioną modlitewnikami i śpiewnikami w języku kaszubskim, docierając do ludzi i krzewiąc kaszubszczyznę. W polanowskich lasach znajdą też dla siebie świetną trasę miłośnicy biegania: droga wiedzie Szlakiem Góry War-blewskiej (mała i duża pętla). To 8-kilometrowa trasa, która prowadzi przez rejon Obszaru Natura 2000 (Dolina Grabowej) i Obszaru Chronionego Krajobrazu „Okolice Polanowa", które utworzono w celu ochrony siedlisk, zbiorowisk roślinnych i miejsc pobytu wielu gatunków zwierząt i zachowania przyrody w strefie ujęć wody. Jest tu też dostępna ścieżka zdrowia z urządzeniami siłowni na świeżym powietrzu. W Krągu, na całe rodziny czeka Leśna Ścieżka Dydaktyczna. Trasa przygotowana przez Nadleśnictwo Polanów jest zlokalizowana nad Jeziorem Zamkowym na terenie Leśnictwa Krąg. Położona jest tuż przy trasie biegnącej Nadleśnictwo Polanów zachęca do spędzenia wolnego czasu na terenie polanowskich lasów. Znajdziecie tu wiele ciekawych atrakcji. A już 26 sierpnia Nadleśnictwo zaprasza na Spacer z leśnikiem! Jeżeli jeszcze nie korzystaliście z aplikacji mPolanow, to koniecznie spróbujcie. To mobilny przewodnik po rejonie Nadleśnictwa Polanów. Aplikację można ściągnąć za darmo na swój telefon. - Aplikacja pozwala poznać ciekawe miejsca, jak również odkryć te zakątki, które dla wielu osób mogą być jeszcze kompletnie nieznane. Zachęcamy do odwiedzania naszych lasów! - mówi Nadleśniczy Jacek Todys. Jak to działa? Wszystko znajdziecie tutaj: play.google. com/store/apps/details. Można też prościej, poprzez play. google.com znaleźć aplikację mPolanow. Na pobranie aplikacji wystarczy kilka minut. Jest ona dostępna także dla telefonów z Apple. Mapa w aplikacji skieruje poszukiwaczy przygód wprost do najciekawszych miejsc w okolicy Polanowa. Wśród nich są m.in. Sanktuarium na Świętej Górze Polanowskiej, Elektrownia szczy-towo-pompowa w Żydowie, zabytkowy park w Rzeczycy Małej, Zamek w Krągu, czy Czerwony Most. Aplikacja umożliwia również zgłoszenie do Nadleśnictwa zagrożenia, jakim jest pożar lub dzikie wysypisko śmieci. Nadleśnictwo Polanów jest położone w dorzeczach Wieprzy i Parsęty. W okolicach Starego Żeliborza swoje źródła ma rzeka Grabowa, znana zwłaszcza wśród kajakarzy. W południowo-zachod-niej części, w jeziorze Kwiecko, swój początek ma Radew, która wpada do Parsęty. Warunki w rejonie Nadleśnictwa Polanów są wręcz idealne dla kajakarzy! Przy pomocy aplikacji mPolanow, ale też dzięki mapom dostępnym na stronie Nadleśnictwa Polanów, można odnaleźć miejsca postoju i odpoczynku w polanowskich lasach, również te, gdzie wolno rozpalić ognisko (te miejsca są pod nadzorem Nadleśnictwa; są tu dostępne wiaty, stoły, ławki). Chętni, którym nocne chłody nie są straszne, mogą zanocować w lesie. Oczywiście trzeba przy tym pamiętać o przestrzeganiu zasad obowiązujących na terenie Nadleśnictwa Polanów, a także o dbałości o czystość i ostrożność w zakresie zagrożenia pożarami (pamiętaj- Spływ rzeką Grabową to gratka dla kajakarzy Na terene Nadleśnictwa są dostępne trasy rekreacyjne Sanktuarium na Świętej Górze Polanowskiej MawwSlsi Park P icmmm Miejsce warte zobaczenia to park przy wyjeździe na Bobolice z Koszalina do Sławna, ma swój początek przy tutejszym Zajeździe Zamkowym, a koniec - w pobliżu Leśniczówki Buszyno. Tu nikt nie będzie się nudził! Kolejna atrakcja przygotowana przez Nadleśnictwo Polanów to „Spacer z leśnikiem". To cykl spotkań dla chętnych mieszkańców Polanowa i nie tylko - każdy może wziąć udział w wyprawach, na które zaprasza Nadleśniczy Jacek Todys. Nie ma zapisów, nie ma ograniczeń, wystarczy przyjść albo dojechać i dołączyć do grupy. W czerwcu, podczas „Spaceru z leśnikiem", mieszkańcy regionu mieli okazję zobaczyć łąkę storczykową, na której rosną kukułki szerokolistne i Fuch-sa (o storczykach występujących w polanowskich lasach piszemy na sąsiedniej stronie). Wyprawę, która służyła pokazaniu ciekawostek przyrodniczych, ale też odkryciu interesujących kart historii ziem w rejonie Wielina w gm. Polanów, poprowadził Nadleśniczy Jacek Todys. Najbliższy „Spacer z leśnikiem" odbędzie się już 26 sierpnia, w rejonie Rzeczycy. To spotkanie, podobnie jak poprzednie, będzie otwarte, a wyprawę po raz kolejny poprowadzi Nadleśniczy Jacek Todys. - Zapraszamy na trzygodzinny spacer, który tym razem będzie wiódł szlakami Baraniej Góry. Wyruszymy w poszukiwaniu źródeł rzeki. Mamy naszą Baranią Górę, mamy i naszą Wisłę - śmieje się Nadleśniczy. Zbiórka 26 sierpnia o godz. 10.00 przy świetlicy wiejskiej w Rzeczycy. - Serdecznie zapraszamy - dodaje Nadleśniczy. Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 19-20.08.2023 POLSKI MODEL LEŚNICTWA • 5 POLSKI MODEL LEŚNICTWA 0010879154 rLAT Lasy Państwowe * zapraszamy%Ł I 1924-2024 Lasów Państwowych Storczyk Obuwik Pospolity, który występuje na terenie Nadleśnictwa Polanów Na terenie Nadleśnictwa Polanów występują storczyki leśne, o które trudno w innych regionach kraju. To rzadkość i prawdziwy skarb w tej części Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Szczecinku. W Polsce większość stor-czykowatych występuje na glebach wapiennych. - Na nasze tereny najwyraźniej lodowiec sprowadził bryłę wapienia, co wpłynęło na charakter gleby. Stąd wziął się u nas Rezerwat Przyrody Wapienny Las - wyjaśnia Nadleśniczy Nadleśnictwa Polanów Jacek Todys. Nazwa rezerwatu wynika z dużej ilości odkrytego wapnia w glebie, którego widocznym śladem jest trawertyn, zwany również martwicą wapienną. Duża ilość wapnia w glebie, duża wilgotność i żyzność skutkują powstawaniem specyficznych, jak na północną Polskę, zbiorowisk roślinnych. Rezerwat Wapienny Las znajduje się na terenie gmin Bobolice i Polanów, w Leśnictwie Gołogóra. Zajmuje powierzchnię 21,71 ha. Celem ochrony przyrody w rezerwacie jest zachowanie kompleksu lasów bukowych, grądowych i łęgowych Storczvk Kukułka Plamista na podłożu wapiennym wraz z rzadką roślinnością żyznych buczyn storczykowych i licznymi źródliskami. Specyficzna budowa geologiczna terenu, strome stoki morenowe, liczne źródliska wapienne oraz wy-płaszczenia przy dolinie rzeki Debrzycy doprowadziły do wykształcenia się różnorodnych fitosocjologicznie i flory-stycznie zbiorowisk roślinnych. Można tu spotkać m.in. wapie-niolubnego storczyka buławni-ka czerwonego Cephalanthera rubra, który w województwie zachodniopomorskim występuje prawdopodobnie jedynie na dwóch stanowiskach, a w Polskiej Czerwonej Księdze Roślin opisano go jako gatunek zagrożony wyginięciem (Hereźniak, Bernacki 2014). Ciekawostka: pierwsze stanowiska storczyków w woj. zachodniopomorskim (m.in. Platanthera bifolia, Dacty-lorhiza spp.) datowane są na około 1000 lat po rozpoczęciu okresu ocieplania klimatu w holocenie. W ubiegłym roku podczas XIII Dni Różnorodności Biologicznej w Leśnym Kompleksie Promocyjnym Lasy Środkowopomorskie, które są cyklicznie od lat organizowane przez Nadleśnictwo Polanów, została przeprowadzona inwentaryzacja stanowisk storczyków, m.in. na terenie Rezerwatu Wapienny Las. Podczas badań terenowych zinwentaryzowano 174 taksony roślin naczyniowych, które należą do 53 rodzin i 122 rodzajów. Liczba gatunków w poszczególnych rodzinach waha się od 1 do 15. Najbogatsze w gatunki są rodziny: wiechlinowa-te (Poaceae) -15, turzycowate (Cyperaceae) -12, astrowate (Asteraceae) -11, selerowate (Apiaceae) i bobowate (Faba-ceae) - po 7. Zanotowano 12 gatunków objętych ochroną prawną, z czego 3 są objęte ochroną ścisłą: obuwik pospolity (Cypripedium calceo-lus), buławnik czerwony (Cephalanthera rubra) i kukułka Fuchsa (Dactylorhiza fuchsii). - Interesuje nas m.in. obuwik pospolity, najczęściej występujący u nas polski czerwony. Sytuacja obuwika z roku na rok pogarsza się: jeżeli chodzi o buławnika - od kilku lat znajdujemy w lesie tylko jego liście - mówi Nadleśniczy Jacek Todys. - Występuje też u nas gnieźnik leśny. To dość specyficzny storczyk, saprofit, który nie wykształca Okres rozwoju storczyków trwa od kilku do kilkunastu lat. Roślina jest wrażliwa na czynniki zewnętrzne, w tym na dostępność światła. Z tego powodu występujący przez lata w danym rejonie gatunek, może stopniowo zanikać, by zniknąć zupełnie na kolejne Uczestnicy Spaceru z leśnikiem na łące storczykowej w rejonie Polanowa storczyk leśny - efektowny, z pięknym kwiatem przypominającym żółtą ciżemkę, a więc jego nazwa nie jest przypadkowa. W kręgu naszego zainteresowania jest też buławnik Storczvk Buławnik Czerwony chlorofilu i żyje w symbiozie z grzybami rozwijającymi się w glebie. Jego system kłączy i bulw tworzy gniazdo, stąd jego nazwa. Jest pasożytem, który korzysta z usług roślin obok rosnących, najczęściej grzybów. - Rodzina storczykowa-tych to jedna z większych rodzin we współczesnej światowej florze - mówi uczestnik polanowskich warsztatów naukowych dr hab. prof. Uniwersytetu Pomorskiego Zbigniew Sobisz z Instytutu Biologii i Nauki o Ziemi. - Storczyko-watych mamy tysiąc rodzajów, około 40 tysięcy gatunków. Storczyk, który najczęściej występuje w naszym otoczeniu, to ten sprzedawany w ogrodnictwie, czy w sklepach - Pha-lenopsis (czyli popularny fale-nopsis - dop.). 10, 20, a nawet 30 lat, a następnie - przy sprzyjających warunkach - odrodzić się na nowo. - Rezerwat Wapienny Las napawa optymizmem i poka- m Storczvk Gnieźnik Leśnv żuje, że formy ochrony przyrody w Polsce spełniają swoje funkcje - mówi prof. Zbigniew Sobisz. - Takie miejsce, w którym można zobaczyć gnieźni-ka leśnego i buławnika czerwonego, to się rzadko zdarza. Choć może gnieźnika coraz częściej możemy spotkać na terenie Pomorza, ale już buławnik to rewelacja! Przy tym te wszystkie formy ochrony, rezerwatowe, częściowe, czy całkowite, użytki ekologiczne, zespoły przyrodniczo-krajo-brazowe, one spełniają swoje funkcje we współczesnej przyrodzie. Nadleśniczy z Polanowa wskazuje na znalezione okazy storczyków leśnych: -W Wapiennym Lesie podczas ubiegłorocznych Dni Różnorodności odnaleziono liczne gnieźniki oraz dwa kwitnące buławniki czerwone - podkreśla Jacek Todys. - Z naszych Dni Różnorodności płyną wnioski wskazujące na to, że niezbędne mogą okazać się działania ochrony czynnej stanowisk storczyków, w tym również te związane z dopuszczeniem większej ilości światła do tzw. dna lasu. W tym roku Nadleśnictwo Polanów wspólnie z Regionalną Dyrekcją Ochrony Środowiska przeprowadziło działania ochronne na terenie Rezerwatu Wapienny Las. Przedstawiciele Nadleśnictwa Polanów spotkali się z pracownikami RDOŚ, aby wyznaczyć teren zabiegu dla wykonawcy zadania, jakim jest odsłanianie stanowisk storczyka - buławnika czerwonego. Ponadto Nadleśnictwo Polanów gościło prof. dra hab. Dariusza Szlachet-ko z Wydziału Biologii Uniwersytetu Gdańskiego, który przeszkolił pracowników Nadleśnictwa Polanów ze sztucznego zapylania obuwików. 6 • TEMAT WEEKENDU Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 19-20.08.2023 Psychologia Dorota Kowalska dorota.kowalska@polskapress.pl Powrót do szkoły to zawsze wyzwanie, zwłaszcza, kiedy wiąże się z wejściem w nowe środowisko, gdy zmienimy przedszkole na szkołę podstawową, czy podstawówkę na szkołę średnią. Stresują się nawet przyszli studenci. Więcprzedrodzicamiko-lejne, wcale nie łatwe zadanie. Przesada? Wcale nie. „Mam jakiś lęk przed szkołą, od początku gimnazjum. Teraz jestem w pierwszej klasie technikum i znów, tak jak w poprzednie lata, wagaruję. Dzisiaj i wczoraj niebyłam wszkole. Nie radzę sobie. To jakiś chory lęk. Tyle już opuściłam od początku roku... Boję się, że zaczną się mnie czepiać" - pisze jedna z internautek. Druga: „Chodzę do bardzo dobregoliceumidość dobrze się uczę. Lubię nawet chodzić do szkoły, bo mam tam przyjaciół. Na szczęście nie mamtakich problemów z nauczycielami, ale widzę, jak niektórzy znęcają się nad moimi przyjaciółkami, które ledwo co zdają. Bardziej boję się tego, co będzie na studiach. Cholera! Strasznie, strasznie, STRASZNIE boję się studiów!". „W każdym przypadku chodzi o strach przed rówieśnikami zapewne, bo na pewno nie niechęć do nauki. Z niechęcią do nauki dajesię wytrzymać wnudnej szkole, ale jak się człowiekboi ludzi lub ma z nimi ciągłe kłótnie, bo go wnerwiają, to przez tobie-rze się tak duże wagarowanie" -pisze kolejna osoba. Bo nowa miejsce to nowe obowiązki, nowi ludzie, sytuacje, do którychmłody człowiek nie zawsze jest przygotowany. „Porozmawiaj z dzieckiem onowychobowiązkachipizywi-lejach. Dziecko może nie być świadome, jak będzie wyglądał nowy rok szkolny na kolejnym etapie edukacji - szczególnie dotyczy to dzieci kończących edukację wczesnoszkolną (...). Warto, aby było do tego przygotowane. Dlatego porozmawiaj z nim o nowych obowiązkach i przywilejach, wyjaśnij, na czym dokładnie polegają zmiany i jak będzie teraz wyglądać organiza-q'a roku szkolnego i nauki" - pisze psycholog Katarzyna Stefańska na portalu www.enel.pl. To samo dotyczy zmiany szkoły podstawowej na średnią. Wielu uczniów przeżywa szok, bo w szkole średniej nauczyciele nieprowadząich już za rękę. Nie ma pobłażania, wymagania rosną i świadomość młodych ludzi również. Gra toczy się o dobre studia i wymarzony zawód, a więc o przyszłość. Stres pojawia się już przy wyborze liceum czy technikum: prywatne? Publiczne? Iść do tego z pierwszej dziesiątki, czy do szkoły o trochę niższym poziomie? Oczywiście, z nastolatkiem rozmawia się inaczej niż z uczniem kończącym m klasę szkoły podstawowej, ale taka rozmowa powinna się odbyć. Zwłaszcza, jeśli zauważymy, że nasza pociecha nie odnajduje się wnowej rzeczywistości. I tu rada. Bardzo często, za-równo szkoły średnie, jaki uczelnie wyższe, organizują przed rozpoczęciem nowego roku szkolnego, albo zaraz na jego początku, wyjazdy integracyjne. Warto z nich skorzystać. Wspólny klasowy wyjazd, czy wyjazd osób z pierwszego roku studiów sprawi, że ludzie poznają się bliżej, już wtedy mogą tworzyć się przyjaźnie, czy fajne, koleżeńslae więzi. Poza tym, to szansa na poznanie nowych kolegów czy koleżanek poza murami szkoły i uczelni, a więc w trochę innych warunkach. No dobrze, ale jeżeli zauważymy, że wyjazd integracyjny nie pomógł, że nasze dziecko wciąż czuje się zagubione, musimy działać dalej. „Opowiedz mu historię ze swoich lat szkolnych. Dziecko zrozumie, że nie jest osamotnione w swoich rozterkach i niepokojach - uświadomi sobie, że jego rodzic też był dzieckiem i znalazł się wpodobnej sytuacji, z którą sobie umiał poradzić. Podobnie jak wiele innych rodziców i dzieci. Nie strasz, nie buduj atmosfery zagrożenia, nie epatuj też swoimi superosiągniętiami, które mogą przerastać twoje dziecko - staraj sięje pozytywnie wzmocnić i pokaż, jakie metody może zastosować w konkretnych sytuacjach" - radzi psycholog Katarzyna Stefańska. Ta rada sprawdza się również w przypadku nastolatków. Warto z nimi rozmawiać o naszych przeżyciach w szkole średniej, kłopotach z nauczycielami czy rówieśnikami. W końcu każdy z nas musiał się kiedyś zaadaptować w nowym szkolnym miejscu. Powinniśmy w tych opowieściach unikać sformułowań: „zawsze", „nigdy", opowiadać o konkretnych sytuacjach i zachowaniach. Chodzi o to, aby po-kazać młodemu człowiekowi, że zawsze jest jakieś rozwiązanie. Trzeba też pomagać dziecku, w każdym zresztą wieku, w budowaniu pozytywnego obrazu samego siebie. Wskazywać na jego pozytywne cechy, ważne umiejętności, sukcesy. Młody człowiek musi mieć poczucie własnej wartości, nie może myśleć, że ewentualne niepowodzenia na przykład w nawiązaniu relacji z kolegami z klasy, to wyłącznie jego wina. Inna rzecz, że osoby, które wierzą w siebie, mają o sobie dobre zdanie, są pewniejsze, łatwiej komunikują się z innymi, są szybciej akceptowane, nawet podziwiane. Można też pomóc poszukać młodemu człowiekowi bratniej duszy gdzie indziej. Dobrym po- Wejście w nowe środowisko, przyjęcie na siebie nowych obowiązków, coraz większe wymagania, jakie stawia przed nami życie - to wszystko jest stresujące nawet dla osób dorosłych, a cóż dopiero dla dzieci i młodzieży... NOWA SZKOŁA, NOWA KLASA, NOWE WYZWANIE Dziecku łatwiej będzie przejść przez okres adaptacji, kiedy będzie czuło, że może liczyć na rodzica mysłemmoże okazać się zapisanie dziecka na zajęcia pozalekcyjne. Nastolatek zapisze się na nie oczywiście sam, jeśli dyskretnie mu to podpowiemy. Na takich zajęciach pozna osoby o podobnych zainteresowaniach, także te spoza swojej klasy. Być może tu spotka swoich przyjaciół, a już na pewno nawiąże nowe znajomości. „Dziecku będzie łatwiej przejść przez okres adaptacji związany z rozpoczęciem nowego roku szkolnego, gdy będzie czuć, że może na ciebie liczyć. Codziennie pytaj, jak mu minął dzień w szkole i czy nie potrzebuje twojej pomocy. Nie zniechę- caj się, jeśli dziecko będzieodpo-wiadaćzdawkowoiniechętnie -już samo twoje zainteresowanie damu większe poczuciebezpie-czeństwa i w końcu zachęci dopodzieleniasięswoimi odczuciami" - pisze na portalu www.enel.pl psycholog Katarzyna Stefańska. I radzi, aby zwracać uwagę na niepokojące, niewerbalizowane sygnały wysyłane przez dziecko, mogące świadczyć o jego problemach z adaptacją. Jakie to sygnały? Utrzymujące się problemy w uczeniu, powtarzające się często bóle brzucha, bóle głowy, problemy z zasypianiem, częste budzenie się w nocy, nagła niechęć do spotkań z kolegami, do wyjazdu na szkolną wycieczkę. Warto rozmawiać z dzieckiem, także w wieku nastoletnim, bo wtedy łatwiej wychwycić niepokojące sygnały. Bądźmy cierpliwi, skupmy się na rozmowie, nie myjmy w tym czasie naczyń, nie patrzmy w telefon. Każdemu potrzebne jest wsparcie, świadomość, żemożenako-goś liczyć, zwłaszcza Idedy wchodzi w nowe środowisko. Wtedy poczucie stabilności, miejsca, w którym ktoś na nas czeka, jest niezwykle ważne. Bądźmy też w stałym kontakcie z wychowawcą i szkołą naszego dziecka. Nauczyciel obser- wuje je w nowym środowisku, może mieć inne ciekawe spostrzeżenia. Poza tym, może zachęcać uczniów do pracy zespołowej, organizować wspólne aktywności, dzięki którym uczniowie będą się bliżej poznawać. Bądźmy otwarci i uważni. Wejście w nowe środowisko, przyjęcie na siebie nowych obowiązków, coraz większe wymagania, jakie stawia przed nami życie, jest stresujące dla osób dorosłych, cóż dopiero dla dzieci. Naszym zadaniem jest stanie obok nich, pomoc, jeśli będzie potrzebna, ale też uświadomienie, że z takimi sytuacjami będą spotykać się przez całe życie. Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 19-20.08.2023 PORADNIK • 7 Domowe sposoby Suszenie grzybów w piekarniku to już nie taka frajda, jak wyłuski wanie ich z pokrytego dżdżem mchu. Gdy wracamy zmęczeni grzybobraniem, myślimy raczej o tym, żeby zaleć w jakimś ustronnym miejscu z typowym wy posażeniem polskiego grzybiarza, niż poświęcać się do późnej nocy monotonnym czynnościomprzy przygotowaniu grzybów (w tym suszonych) do zimowego spożycia. Suszenie grzybów, które bezpośrednio po zerwaniu składają się w 91 procentach z wody, jest najpopularniejszą technikąprzy-gotowaniaichdoprzechowywa-nia. I niezbędną. Jeśli nie usmażymy ich z cebulką lub nie zapakujemy w słoiki pod przewidywane spożycie w asyście wspomnianych wyżej atrybutówpol-skiego grzybiarza - nie mamy innego wyjścia. Musimy grzyby suszyć. Możemy pozbywać się wody stopniowo, metodami naszych prababekz czasów sprzed wynalezienia elektryczności, możemy cały proces przyspieszyć, posługując się specjalistycznymi suszarkami lub domowym piekarnikiem, który wymaga jednak dużej ostrożności i uwagi w procesie suszenia grzybów. Poświęcamy mu kilka przydatnych podpowiedzi w dalszej części artykułu. Jakie grzyby suszyć w piekarniku? Ususzyć można wszystkie grzyby, ale tylko najszlachetniejsze ich odmiany zachowają wyborne walory smakowe i -co ważniejsze dla wielu grzybiarzy - zapachowe. Dla porządku i mniej rozsądnych użytkowników internetu do dajmy na wstępie, że nie su szymy grzybów trujących i nie- FOT. MACIEJ GŁADYSIEWICZ / POLSKA PRESS jadalnych oraz takich, które gołym okiem bez poważniejszego ryzyka posądzić możemy o to, że są nieświeże. Także suszenie wielu gatunków grzybów jadalnych mija się z celem, ponieważ ich walory smakowe i zapachowe w zdecydowanej większości są zwyczajnie mierne. Marnym pomysłem jest suszenie śluzowatych maślaków i wybornych w innej postaci rydzów. Marnym, ale - dodajmy - możliwym. Rydzowate masowo suszone są w Azji. Suszone kurki to standard w przeciętnej francuskiej rodzinie, od której usłyszymy dodatkowo, że suszonych kurek nie dotykają z jakichś powodów... mole. Co tamkomu smakuje... FOT. MACIEJ GŁADYSIEWICZ / POLSKA PRESS Nasz prywatny ranking najlepszych grzybów do suszenia poniżej: • Prawdziwek (borowik jadalny) w każdym zestawieniu będzie bezkon-kurencyjny. •Podgrzybekna miejscu drugim, najlepsze będą brunatne, na grubych nogach, z suchego podłoża. •Koźlarz (kozak), ale czerwony, najlepiej w dojrzałej formie. • Smardz, z tą wadą, że nie tak łatwo podejść go w polskich lasach. • Kurka lup opieńka, które coś tam smakują, ale po ususzeniu mało co widać. • Kania, głównie ze względu na wyrazisty aromat. • Jakubek (bagniak, maślak pstry), jedyny maślak nadający się do suszenia. Transport grzybów jest także bardzo ważny! Pamiętajmy, że od momentu, gdy grzyb żegna się z leśną ściółką, rozpoczyna się w praktyce proces gnilny. O ile możliwe, zbieramy więc grzyby do wiklinowych koszy wyłożonych na spodzie cienką gazetą. Plastikowy kosz „z okami" też od biedy zda egzamin, podobnie jak koszyk druciany, w którym jednak najprawdopodobniej mocno uszkodzimy powierzchnię zebranych grzybów. Odpada kiszenie grzybów bez dostępu powietrza w plastikowych reklamówkach. Jeśli jest akurat wysyp i wszystkie przepisowe kosze od dawna pełne, przesypujmy grzyby z foliowych siatek do zabezpieczonego wcześniej przed zabrudzeniem bagażnika. Jak przygotować grzyby do suszenia? Jedna uwaga na początek. Pod żadnym pozorem nie my- jemy, ani nie płuczemy grzybów przeznaczonych do suszenia. Dosyć w nich wody, której właśnie próbujemy się pozbyć. Jeśli pogoda dopisuje, tzn. gdy jest słonecznie, a najlepiej także wietrznie i mamy trochę wolnego miejsca na świeżym powietrzu, powinniśmy przeprowadzić tzw. wstępne suszenie grzybów. Rozsypane na gazecie na świeżym powietrzu potrafią przez dwie, trzy godziny oddaćkilka procent wody. Ważniejsze jest jednak w tym przypadku przesuszenie warstwy śluzu na kapeluszach, co ograniczy nam później przykre efekty sklejania się grzybów i przywierania do rusztu piekarnika. Gdy grzyby mamy już wstępnie „przewietrzone", ostrym nożem odcinamy dolną, zabrudzoną część korzenia z resztkami grzybni. Następnie odcinamy trzonek grzyba od kapelusza i delikatnie czyścimy je nożem lub bawełnianą szmatką, usuwając resztki leśnego poszy- niętej powierzchni nie ma otworów i odchodów robaków. Jeśli są nieliczne - próbujemy usunąć je nożem. Jeśli robactwo opanowało ponad 50 proc. objętości grzyba, należy go wyrzucić. cia. Na tym etapie sprawdzamy też, czy grzyb nie jest robaczywy. W tym celu wystarczy przekroić kapelusz i trzonek na pół i sprawdzić, czy na odsło- Jeśli grzyb jest zdrowy i czysty, możemy przygotować go do suszenia w piekarniku. Trzon grzyba wystarczy przeciąć na pół, jednym cięciem wzdłuż. Kapelusz grzyba tniemy na plastry nie cieńsze, niż przeciętny długopis, nie grubsze, niż wieczne pióro dziadka). Wielkość plastrów nie ma w tym wypadku żadnego znaczenia, po ususzeniu w każdej chwili możemy je bowiem połamać do oczekiwanych rozmiarów. Tak przygotowane grzyby są już gotowe do suszenia. Cały proces przygotowania łatwo uporządko-s wać wg schematu: • wstępne podsuszenie grzybów na świeżym powietrzu, • oczyszczenie grzybów z nieczystości, • oddzielenie trzonu grzyba od kapelusza, •sprawdzenie, czy grzyb jest zdrowy, czy nie jest robaczywy, •krojenie na części. Jak suszyć grzyby w piekarniku? Grzyby w piekarniku możemy rozłożyć na fabrycznych blachach i siatkach, albo na specjalnych rusztach do suszenia z gęstej metalowej siatki. W pierwszym przypadku wykładamy powierzchnię blachy gazetą, najlepiej codzienną. Grzyby nie zabrudzą wtedy blachy, ale te gęstym śluzem mogą mocno przyczepić się do gazety. Nie jest to poważny problem, po ususzeniu łatwo usuniemy strzępki gazety paznokciem lub odłamiemy je z fragmentem grzyba. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury nie wyższej niż 50 stopni Celsjusza i ustawiamy go w funkcji termoobiegu. To jednak nie daje nam stuprocentowej pewności, że grzyby ususzymy, anie upieczemy, więc pozostawiamy uchylone drzwi piekarnika. Jak mocno? Szczelina powinna mieć długość kciuka. Piekarnik piekarnikowi nierówny, grzyby w jego głębi zazwyczaj poddawane są wyższej temperaturze, niż te od strony drzwiczek. Co pewien czas odwracamy więc blachę lub siatkę w piekarniku o 180 stopni i delikatnie przewracamy schnące grzyby, by nie przylegały do powierzchni. Grzyby schną przy tej metodzie wciąż długo, bo około trzech godzin. Mocno podsuszone należy je jeszcze co kilkanaście minut przesypywać z miejsca na miejsce, by proces dotarł do wszystkich grzybowych zakamarków. ZŁOM kupię, potnę, przyjadę ' i odbiorę, tel. 607 703135. USŁUGI HYDRAULICZNE, tel. 607 703 135. SPRZĄTANIE strychów, garaży, piwnic, wywóz starych mebli oraz gruzu w big bagach, 607 703 135. Jak łatwo i skutecznie suszyć grzyby w piekarniku? Sezon już trwa, a jego apogeum dopiero przed nami. Wszyscy wiemy, że grzyby można przygotować w pysznej marynacie albo ususzyć. Suszenie grzybów w piekarniku nie jest najtrudniejszą czynnością, jednak popełnienie prostych błędów może skutkować stratą całego zbioru. Z naszego poradnika dowiesz się, jak łatwo i skutecznie ususzyć grzyby w piekarniku 8 /'""MA II A ~7JT\ A Głos Dziennik Pomorza Vj7VVlAZ.UA Sobota-niedziela, 19-20.08.2023 Sylwetka Ma szczęście, że przytrafiła się jej tak wielka miłość Nigdy nawet nie marzyła o takim sukcesie, jaki stał się właśnie jej udziałem. Mimo to Joanna Kulig twierdzi, że wcale się nie zmieniła i nadal jest „tą samą Aśką co przedtem" JOANNA KULIG Polska aktorka filmowa, telewizyjna i teatralna. Urodziła się w 1982 roku w Krynicy. Ma czworo rodzeństwa. Jej siostrą jest aktorka Justyna Schneider. Ukończyła Technikum Hotelarskie w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie i Państwową Szkołę Muzyczną w Krynicy (klasa fortepianu) oraz Zespół Państwowych Szkół Muzycznych II stopnia w Krakowie (klasa śpiewu solowego). Jest absolwentką Wydziału Wokalno-Aktorskiego krakowskiej Akademii Sztuk Teatralnych. Jeszcze na studiach zadebiutowała w kinie i w teatrze. Najważniejsze role filmowe zagrała w „Zimnej wojnie", „Idzie", „Disco polo", „Kobiecie z piątego piętra" i „Sponsoringu". Ma na swym koncie sporo występów w serialach -m.in. w „Pajęczynie", „The Eddy", „Pułapce", „O mnie się nie martw" i „Na krawędzi". Jest żoną reżysera filmowego Macieja Bochniaka, z którym ma czteroletniego syna Jana. polo", bo wcieliła się w gwiazdę estrady i mogła sobie wreszcie pośpiewać. - Bez męża nic bym nie zrobiła. Śmieję się, że Maciek, stabilny, mądry, dobry, jest taką solidną ramą, a ja wypełnieniem. Jestem dość krucha, emocjonalna, więc niesamowicie się uzupełniamy. Mam duże szczęście, że przytrafiła mi się tak wielka miłość. Cieszę się, żeprze-rodziła się w długoletni związek i że przetrwaliśmy kryzysy -twierdzi w „Zwierciadle". Kiedy Joanna zamieszkała w Los Angeles, aby uczestniczyć w kampanii oscarowej „Zimnej wojny", na świat przyszedł jej syn - Jasiu. Wielkie zainteresowanie polską aktorką Sprawiło, że ze wszystkich stron zaczęły do niej napływać propozyqe ciekawych występów. Jak tu było im odmówić? Joanna wybrała netfliksowy serial „The Eddy" i kilka tygodni po porodzie stanęła na planie w Paryżu. To był najtrudniejszy czas - musiała grać i w przerwach karmić malucha. Przetrwała go z pomocą najbliższych: męża, mamy isióstr. - Po zejściu z planu lubię pojechać gdzieś sama na dwa dni, żeby rola „zeszła" ze mnie. Dopiero potem wracam do domu. To pomaga. Oczywiście zależy, jaka jest rola i jakie są emocje. Czasem jednak lepiej samemu dojść do ładu ze sobą. Zatrzymać ten pędzący pociąg - i dopiero wtedy wrócić do prawdziwego życia. Bo praca rządzi się innym rytmem, a rodzina - innym - tłumaczy w „Gazecie Krakowskiej". Dziś mały Jasiu podróżuje zazwyczaj ze swoimi rodzicami. Dlatego, choć na stałe mieszka z nimi w Warszawie, chodził już do przedszkola w... Santa Monica. - Bardzo się denerwowałam, jak się tam odnajdzie, a on siedział spokojnie przy stoliku z dziećmi pochodzenia azjatyckiego, arabskiego czy żydowskiego, przyswajał bardzo szybko języki obce i czuł się świetnie. To było piękne, że on się uczy tej wielokulturowości w sposób naturalny, poprzez podróże z mamą i tatą - podkreśla aktorka w „Zwierciadle". Paweł Gzyl pawel.gzyl@polskapress.pl Jej życie to nieustanna podróż. Najpierw z malutkiej Muszynki do Krakowa, potem do Warszawy, a teraz w cały świat: Paryż, Londyn, Los Angeles. Wszystko dzięki temu, że słucha swego wewnętrznego głosu: „Możesz. Dasz radę. Staraj się i rozwijaj. Ciężko pracuj". Nawet wtedy, kiedy została mamą i kilka tygodni później musiała wejść na plan w Paryżu. Przetrwała ten trudny czas dzięki wsparciu najbliższych. Dziś może już spokojniej rozwijać swą karierę. - Wydaje mi się, że w moim życiu panuje równowaga, bo bardzo cieszę się z sukcesów zawodowych, ale godzę to z życiem prywatnym. Rodzina jest dla mnie najważniejsza. Mam z jej strony wielkie wsparcie. Bycie z drugim człowielaem w radościach i smutkach jest dla mnie bardzo ważne i cieszę się, że mogę to mieć - mówi w TVN. Nie przeszkadzać w marzeniu Jej domrodzinny tomałopol-skaMuszynka, wktórej mieszka nie więcej niż trzysta osób. Dorastała u boku czwórki rodzeństwa. Jej tata grywał na weselach na klarnecie i jako drużba wymyślał na poczekaniu okolicznościowe rymowanki, z kolei siostry mamy pięknie śpiewały. Nic dziwnego, żei wjej rodzinie pojawiły się artystyczne talenty. Brat zaczął się uczyć w szkole muzycznej, potem siostra dostała się na aktorskie studia do Krakowa. - Odkąd pamiętam, wyobrażałam sobie, że jestem piosenkarką, wygrywam konkursy, tańczę i podróżuję. Puszczałam muzykę i biegałam po kuchni, a moja siostra za mną. Strasznie mi to przeszkadzało, mówiłam: „Nie biegaj za mną, bo mi przeszkadzasz w moim marzeniu" -śmieje się w „Mieście Kobiet". Pod koniec lat 90. wytwórnia napojów Multivita ufundowała nowe boisko szkolne dla miejscowej podstawówki. W zamian dyrekcja urządziła uroczystą akademię, na której Asia zaśpie- zmęczona i wypalona. W końcu stwierdziła: „Nie chcę już tego robić". I zrezygnowała z etatu. - Kiedyś włączyłam Teatr Telewizji, leciała „Doktor Halina" w reżyserii Marcina Wrony, ze mną w roli głównej. Spodobało mi się to, jak zagrałam. Pomyślałam wtedy: „Może zbyt radykalnie do tego podchodzisz, że rzucasz od razu wszystko". I zaczęłam krok po kroku układać na nowo to moje aktorstwo w głowie. Kiedy odpoczęłam i wyciszyłam się, przyszły propozycje ról w zagranicznych filmach, w „Kobiecie z piątej dzielnicy" i „Sponsoringu" - opowiada w „Mieście Kobiet". Występy u dwójki polskich reżyserów kręcących za granicą - Pawła Pawlikowskiego i Małgorzaty Szumowskiej - sprawiły, że 0 Joannie zrobiło się głośno. Zaczęła grać w kolejnych filmach 1 serialach. Jej rosnącą popularność nad Wisłą przebił Pawlikowski, angażując Joannędo zagrania Żuli Lichoń w swej „Zimnej wojnie". Obraz okazał się wielkim sukcesem, triumfując na festiwalu w Cannes i zgarniając nominację do Oscara. - W Nowym Jorku dostałam mieszkanie przy Times Sąuare. Były ze mną agentki: polska i amerykańska, kalendarz miałam wypdniony od rana do wieczora. Było bardzo intensywnie, ale jednocześnie czułam, że przydarza mi się coś niezwykłego, coś, o czym nawet nie marzyłam. Jak zresztą miałam narzekać, gdy pod dom podjeżdżała limuzyna, a pan we fraku otwierał mi drzwi - wspomina w „Zwierciadle". Zatrzymać pędzący pociąg Kiedy na trzecim roku studiów Asia zagrała w filmie „Środa, czwartek rano", poznała na planie swego rówieśnika -Maćka Bochniaka. Trzy lata później byli już po ślubie. Ona została aktorką, a on zaczynał karierę reżysera. Wspomagali się wzajemnie w dążeniach do spełnienia swych marzeń, zaklinając się, że nigdy razem niebędą pracować. Stało się inaczej - a Joanna zagrała u swego męża w „Disco wyjechała się uczyć w Technikum Hotelarskim w Krakowie, uczęszczała również na naukę śpiewu. Po maturze zdawała do katowickiej Akademii Muzycznej, ale się nie dostała. Ktoś jej wtedy podpowiedział Wydział Wokalno-Aktorski na krakowskiej Akademii Teatralnej. Poszła na egzamin bez przekonania i... dostała się. Limuzyna pod dom Choć już na studiach zaczęła grać w filmach i w teatrze, początkowo nie potrafiła w sobie wykrzesać entuzjazmu dla aktorstwa. Kiedy po zrobieniu dyplomu dostała etat w krakowskim Narodowym Starym Teatrze, wszyscy koledzy i koleżanki jej zazdrościli. A ona przeciwnie: czuła się coraz bardziej wała „Moja i twoja nadzieja" Heya. Tak się to spodobało szefowej firmy, że zarekomendowała dziewczynkę producentom „Szansy na sukces". Dzięki temu kilka miesięcy później Asia wygrała jeden z odcinków programu, wykonując „Między ciszą a ciszą" Grzegorza Tumaua. Chcąc spełnić swoje marzenie o byciu piosenkarką, kiedy Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 19-20.08.2023 KUCHNIA • 9 Co na kolację? ■> Zdrowe, lekkie i bardzo smaczne sałatki na kolację Są łatwe do zrobienia, smaczne i na tyle sycące, że nie będzie trzeba po nich podjadać w nocy. Sałatki są świetną alternatywą na wieczorny posiłek zamiast kanapek Znudziły ci się kanapki na kolację? Sięgnij po lekkie dania, pełne warzyw. W tej roli świetnie sprawdzą się sałatki. Kolacja powinna być nie | tylko w miarę lekka, ale też ^ lekkostrawna, co oznacza | krótki czas trawienia. Oznacza § to, że wieczorem najlepiej zre-£ zygnować z dań smażonych, grillowanych, mocno spieczonych, a przede wszystkim zawierających duże ilości tłuszczu zwierzęcego i mięsa. Najlepiej, gdy będzie zawierała jak najwięcej warzyw i lekkie produkty białkowe, ewentualnie ograniczone ilości owoców - podkreśla Anna Ro-kicka-Żuk w artykule na Stronie Zdrowia. Polecamy m.in. bardzo łatwą do zrobienia i jednocześnie naprawdę pyszną sałatkę z serka wiejskiego. Wystarczy wymieszać go z pokrojonymi warzywami, np. ogórkiem czy pomidorem, a następnie dopra-| wić szczypiorkiem, solą i pie-1 przem. Świetnie smakuje także 2> sałatka z rzodkiewki i jajka. Jest I zdrowa, lekka i apetycznie | chrupiąca. | Na kolację dobrze sprawdzą | się także smoothies oraz kok-8 tajle warzywne lub owocowe, £ z dodatkiem jogurtu natural-i nego, kefiru, płatków owsia-£ nych czy otrębów. SAŁATKA Z KURCZAKIEM I SOSEM TZATZIKI 2 filety z kurczaka, sałata lodowa, 2 łodygi selera naciowego, szczypiorek, l łyżeczka przyprawy do kurczaka lub przyprawy gyros, 0,5 łyżeczki czosnku, 0,5 łyżeczki słodkiej papryki; sos tzatziki: 200 g jogurtu greckiego lub jogurtu naturalnego gęstego, 1 ząbek czosnku lub 1 łyżeczka czosnku granulowanego, 3 świeże ogórki lub jeden duży, 1 łyżeczka soli; czosnkowe grzanki: 1 bagietka, 2 łyżki masła rozgniecionego z 1 ząbkiem czosnku, szczypta czosnku niedźwiedziego do posypania. Przygotowanie sałatki zacznij od doprawienia kurczaka przyprawami. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju i smaż filety z obu stron na złoty kolor. Możesz usmażyć kurczaka także bez tłuszczu, korzystać z tego przepisu: kurczak w papirusie. Gotowego kurczaka przestudź i pokrój w paseczki. Umyj i osusz warzywa. Sałatę porwij na mniejsze kawałki i ułóż na półmisku. Dodaj pokrojony na małe kawałki seler naciowy. Obierz ogórka i zetrzyj go na tarce do miseczki. Odciśnij z niego sok, dodaj ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, sól i jogurt grecki. Wymieszaj. Na półmisku z sałatą i selerem poukładaj kawałki kurczaka, całość posyp posiekanym szczypiorkiem. Bagietkę pokrój na kromki i posmaruj czosnkowym masłem (2 łyżki masła wymieszaj dokładnie z ząbkiem czosnku przed -śniętym przez praskę). Wstaw grzanki do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 10 minut. Gotowe grzanki posyp odrobiną czosnku niedźwiedziego. Na koniec polej sałatkę sosem tzatziki i podawaj z czosnkowymi grzankami. SAŁATKA Z ŁOSOSIEM I NEKTARYNKĄ 100 g łososia wędzonego, 2 nektarynki, 500 g roszponki, cebula czerwona, 80 g sera feta lub sera bałkańskiego, 2 łyżeczki musztardy francuskiej lub musztardy ostrej, 2 łyżeczki miodu, 2 łyżki soku z cytryny, 3 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek, sól i pieprz do smaku. Zacznij od obrania i pokrojenia czerwonej cebuli w piórka. Przełóż je do miseczki i posól dużą szczyptą soli. Odstaw na kilka minut. Umyj roszponkę, osusz i rozłóż na dwa duże półmiski lub talerze. Nektarynkę umyj, pokrój i rozłóż na roszponkę. Łososia pokrój na paseczki i dodaj do sałatki. Serek pokrój w kostkę i rozłóż na półmiski. Cebulę przełóż na ręcznik papierowy, delikatnie odciśnij i poukładaj na sałatce. Na koniec przygotuj sos: musztardę, miód, sok z cytryny oraz olej wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Polej sałatkę sosem. SAŁATKA Z ŁOSOSIA WĘDZONEGO Z RUKOLĄ I POMIDORAMI 150 g wędzonego łososia, 1 garść rukoli, 1 garść roszponki, 2 liście czerwonej sałaty strzępiastej, 4 pomi-dorki cherry, 1/2 awokado, ulubione przyprawy, 1 łyżka oliwy z oliwek, do smaku ocet balsamiczny, biały i czarny sezam do posypania. Płaty łososia podzielić na mniejsze kawałki. Połówkę awokado obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Pomidorła przekroić na pół. Liście sałaty porwać na mniejsze kawałki. Do miski włożyć rukolę, roszponkę, sałatę, łososia, po-midorki i awokado, dodać przyprawy i wymieszać. Sałatkę posypać sezamem i polać oliwą, można też dodać kilka kropel octu balsamicznego. Przepis pochodzi z książki „Sałatki. Zdrowe i kolorowe" opublikowanej przez wydawnictwo Buchmann. v: 7 10 • ZDROWIE Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 19-20.08.2023 Odchudzanie Sztuczne słodziki zamiast cukru? Uwaga! Niektóre tak naprawdę tuczą! Zamiast cukru słodzik, a cola tylko „light", bo dbasz o linię? Niektóre produkty nie pomogą ci schudnąć. Sztuczne słodziki i napoje dietetyczne zwiększają odkładanie się tkanki tłuszczowej. Naukowcy odkryli, że „odchudzona" żywność i sztuczne substancje słodzące przyczyniają się do nadwagi i otyłości Monika Góralska monika.goralska@polskapress.pl Wiele osób będących na diecie lub dbających 0 swoje zdrowie 1 sylwetkę, w tym osoby z nadwagą, chorujące na cukrzycę czy in-sulinooporność, zastępuje tuczący i pozbawiony wartości odżywczych cukier sztucznymi słodzikami. Nadają one potrawom słodki smak, ale zawierają mniej kalorii i mają niski indeks glikemiczny. Z powyższych powodów substancje te wydają się nie mieć wpływu na naszą figurę. Nowe odkrycie naukowców Tymczasem okazuje się, że zastąpienie cukru słodzikami w wielu przypadkach wcale nie pomoże nam schudnąć. Najnowsze badania naukowe wykazały, że długotrwałe spożywanie zamienników cukru może powodować nadmierne gromadzenie się tkanki tłuszczowej w jamie brzusznej oraz tłuszczu w mięśniach. Odkryli to naukowcy z Uni-versity of Minnesota School of Public Health, którzy przeprowadzili badanie na grupie 3088 dorosłych osób w średnim wieku 25 lat i o średnim BMI 24,5 kg/m kw. Uczestnicy wypełniali kwestionariusze dotyczące swojej diety. W badaniu wzięto pod uwagę wiek, płeć, rasę i wykształcenie oraz styl życia, w tym aktywność fizyczną, palenie papierosów, a także spożycie alkoholu. Wykonano również pomiary obwodu talii oraz zmierzono za pomocą tomografii komputerowej objętość trzewnej, międzymię-śniowej i podskórnej tkanki tłuszczowej. Naukowcy obserwowali uczestników badania przez... ponad 20 lat. Tak długi czas trwania analiz drastycznie obniża możliwość popełnienia błędu w obliczeniach, pomiarach, a także w wyciągnięciu wniosków płynących z badania. Co zatem ustalono? Słodziki są uważane za zdrowszą i mniej tuczącą alternatywę dla cukru. Prawda może być jednak inna Te substancje szczególnie przyczyniają się do tycia. Unikaj ich na co dzień! Już wiele wcześniejszych badań udowodniło, że sztuczne słodziki wcale nie są taką dobrą i zdrową alternatywą dla cukru, jak pierwotnie zakładano. Regularne spożywanie tych substancji może przyczyniać się m.in. do rozwoju chorób serca i układu krążenia, a niektóre z nich są nawet rakotwórcze. Wspomniane przez nas badanie wykazało, że długotrwałe spożywanie aspar-tamu, sacharyny i napojów dietetycznych było powiązane ze zwiększonym gromadzeniem się zapasów tłuszczu w jamie brzusznej i tłuszczu w mięśniach osób badanych. Wyniki te były niezależne od zmiennych demograficznych i stylu życia, w tym całkowitego spożycia kalorii i jakości diety. Co ciekawe, jedynie sukraloza nie wpłynęła na zwiększenie ilości tkanki tłuszczowej. - Nasze badanie wykazało jednoznacznie, że nawykowe, długotrwałe przyjmowanie całkowitej i indywidualnej dawki sztucznego słodzika wiąże się z większymi objęto-ściami tkanki tłuszczowej. Stwierdzono to nawet po uwzględnieniu innych czynników, takich jak ilości zjadanego pokarmu lub jakość diety danej osoby - powiedział profesor Brian Steffen z Wydziału Chirurgii Univer-sity of Minnesota Medical School, podsumowując wyniki eksperymentu. Nie tylko słodziki. „Odchudzona" żywność także nie pomoże schudnąć Należy zwrócić uwagę, że również napoje dietetyczne typu „light", które zamiast cukru słodzone są właśnie słodzikami, również przyczyniają się do gromadzenia się tłuszczu podskórnego i trzew-nego. Tak więc „odchudzona" żywność wcale nie pomoże nam się odchudzić. - To badanie jest szczególnie aktualne, biorąc pod uwagę niedawne ostrzeżenie Światowej Organizacji Zdrowia o potencjalnym zagrożeniu dla zdrowia związanym z aspartamem. Te odkrycia podkreślają potrzebę jak najszybszego znalezienia alternatyw dla sztucznych słodzików w żywności i napo- jach, zwłaszcza że te dodane słodziki mogą mieć negatywne konsekwencje zdrowotne - powiedziała główna badaczka, profesor Lyn Steffen z University of Minnesota School of Public Health. Naukowcy podkreślają, że potrzebne są dalsze badania, aby zrozumieć związek między spożyciem sztucznych substancji słodzących a zwiększoną zawartością tkanki tłuszczowej oraz odkryć, jak nawyki żywieniowe wpływają na zdrowie metaboliczne. Dlaczego cukier jest aż tak niezdrowy? Wiemy już zatem, że stosowanie zamienników cukru wcale nie musi być o wiele zdrowsze niż używanie samego cukru. Jakie w takim ra- zie są niekorzyści płynące ze słodzenia napojów i potraw spożywczym cukrem? Z uwagi na jego nadmierną konsumpcję (związaną z jego niską ceną i łatwą dostępnością) udowodniono naukowo jego degeneracyjny wpływ na organizm ludzki i zwierzęcy. Cukier pełni również znaczącą rolę w rozwoju chorób cywilizacyjnych w społeczeństwie oraz posiada właściwości silnie uzależniające. WHO zaleca orientacyjnie, aby udział cukru dodanego w diecie nie był większy niż 10 procent dziennego zapotrzebowania kalorycznego. W przypadku osoby mającej zapotrzebowanie na kalorie ok. 2000 kcal będzie to maksymalnie około 50 g (12 łyżeczek) cukru na dobę. Z kolei Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne (ang. American Heart Association AHA) w zależności od płci zaleca maksymalną dobową porcję cukru dodanego do wszystkich pokarmów na poziomie: - w przypadku mężczyzn 150 kcal (37,5 g, czyli ok. 9 łyżeczek cukru na dobę), - w przypadku kobiet 100 kcal (25 g, czyli ok. 6 łyżeczek cukru na dobę). Problemem dla konsumentów jest tzw. dodatkowy „ukryty" cukier w pokarmach. Najczęściej informacja na temat tego, że cukier został dodany, jest umieszczona na etykiecie. Najczęściej dosładzane pokarmy to: - Soki, nektary, napoje gazowane, owocowe, energetyczne, izotoniczne wody smakowe, herbata i kawa w puszce; - Pieczywo, drożdżówki, bułeczki, pączki itp.; - Produkty z mleka: mleka smakowe, jogurty owocowe, lody, mleko zagęszczone; - Produkty spożywcze: sosy, warzywa i owoce w puszkach, dżemy, płatki śniadaniowe, kaszki, galaretki, desery, kompoty, zupy instant, grzyby marynowane, konserwy mięsne, konserwy rybne, przetwory, wyroby wędliniarskie, produkty typu light. Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 19-20.08.2023 URODA • 11 Pielęgnacja Miodowanie włosów - skuteczny sposób na poprawę ich kondycji Miodowanie włosów to rewelacyjny zabieg, dzięki któremu twoje kosmyki będą nawilżone i zregenerowane. Po jego zastosowaniu pasma będą zdrowe jak nigdy przedtem. A co najważniejsze, takie SPA dla włosów nie będzie cię zbyt wiele kosztowało! • Nałóż całą miksturę na suche i rozczesane włosy (to ważne!), a także na skórę głowy. • Zwiąż lub upnij włosy w koczek, zabezpiecz je foliowym czepkiem i nakryj ręcznikiem. • Po 60 minutach kuracji spłucz włosy letnią wodą i umyj delikatnym szamponem. Pamiętaj, że dodatkowo możesz nałożyć odżywkę emolientową, która będzie uzupełnieniem całego zabiegu i zapobiegnie puszeniu się włosów. Z miodowaniem nie należy przesadzać Podobnie jak w przypadku wszystkich zabiegów pielęgnacyjnych, również w tym przypadku ważna jest regularność. Aby miodowanie przy- niosło jak najlepsze efekty, powinno być wykonywane raz w tygodniu, a w przypadku bardzo zniszczonych włosów można pokusić się o nałożenie mikstury dwukrotnie. Jednak trzeba uważać, bo zbyt częsta aplikacja mieszanki może doprowadzić do puszenia się kosmyków. Najlepiej jest więc samemu dojść do tegó, jak często nasze włosy powinny przechodzić ten zabieg. Uwaga, miodowania włosów absolutnie nie można mylić z olejowaniem! Zabiegi te dają inne efekty, choć w niektórych wypadkach mogą się uzupełniać. Olejowanie nawilży włosy, natomiast miodowanie utworzy na nich warstwę chroniącą przed działaniem czynników zewnętrznych i ograniczy nadmierne puszenie się włosów. Miodowanie włosów to zabieg równie skuteczny, co ich olejowanie. Dobroczynne właściwości miodu sprawią, że kosmyki będą nawilżone i miękkie. By uzyskać jak najlepszy efekt, powtarzajmy zabieg regularnie Katarzyna Dębek katarzyna.debek@polskapress.pl ^ Tie jest żadną tajemnicą, Im że codzienna stylizacja M włosów - suszenie, M prostowanie czy kręce-wj nie - ma, niestety, ne-1 w gatywny wpływ na ich strukturę. Ale jeśli twoje kosmyki są suche i łamią się, to jeszcze nie jest koniec świata! W takim wypadku koniecznie wypróbuj miodowanie. Ten zabieg jest banalnie prosty i szybki w wykonaniu, a przede wszystkim tani w porównaniu z profesjonalnymi usługami fryzjerskimi. Nawilżone włosy to główny efekt miodowania Miodowanie włosów to bardzo szybki sposób, aby twoje włosy były miękkie i na- wilżone. Ogromną zaletą tego zabiegu jest to, że do jego wykonania nie są potrzebne żadne specjalistyczne kosmetyki ani akcesoria - wystarczy wysokiej jakości miód oraz odżywka. Efekt można zauważyć już po pierwszej aplikacji - włosy będą dogłębnie nawilżone, miękkie i błyszczące. Dodatkowo miód ma właściwości rozjaśniające, więc jeśli zależy ci na efekcie włosów muśniętych słońcem, to koniecznie wypróbuj zabieg. A blondynki mogą również liczyć na podkreślenie koloru i uwydatnienie ciepłych refleksów. Same plusy! Miód warto również zastosować na skórę głowy ze względu na działanie nawilżające oraz łagodzące, antybak-teryjne i przeciwzapalne. W ten sposób pozbędziesz się podrażnień na skórze głowy, a także zapobiegniesz jej łuszczeniu się i łupieżowi. Jaki miód wybrać, aby włosy były nawilżone? Teoretycznie do zabiegu miodowania nadaje się każdy miód, ale by uzyskać jak najlepszy efekt, dobrze jest-wybierać miód wysokiej jakości, na przykład kupiony u zaufanego pszczelarza. Co zrozumiałe, powinien mieć on płynną konsystencję. Zwolenniczki tego zabiegu proponują najczęściej miód wielokwiatowy, choć niektóre kobiety upierają się przy innych odmianach miodu. Tak czy siak można używać go w połączeniu z odżywką lub oddzielnie, jednak w tym przypadku najlepiej sprawdzi się na pasmach niskoporowa-tych. Do miodowania włosów używamy płynnego lub półpłynnego miodu. Możemy zmieszać go z odżywką Jak wykonać miodowanie włosów? Miodowanie możesz wykonać na dwa sposoby - aplikując miód bezpośrednio na włosy lub w połączeniu z maską lub odżywką. W przypadku tej pierwszej metody użyj płynnego lub półpłynnego produktu. Pamiętaj, że jeśli w domu masz skrystalizowany miód, możesz łatwo rozpuścić go w kąpieli wodnej. Jak ją wykonać? Zagotuj garnek z wodą, a kiedy ta zacznie wrzeć, umieść na jej powierzchni miskę (najlepiej metalową). Do miski przełóż skrystalizowany miód. Gorąca woda, podgrzewając miskę, rozpuści miód bardzo szybko. Jak krok po kroku wykonać zabieg miodowania: • Zmieszaj miód z odżywką w proporcji 1:1. 12 • TURYSTYKA Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 19-20.08.2023 Niezwykłe miejsca W najważniejszym kościele diecezji świdnickiej, pod-czas prac w podziemiach związanych z przygotowaniem miejsc pochówku dla świdnickich biskupów, natrafiono na niezwykłe dzieło sztuki. W dwóch dawnych kryptach pod kaplicą Matki Boskiej Świdnickiej oraz pod kaplicą św. Józefa po stronie południowej katedry znajdowała się od 1935 rokukotłownia. Obecnie realizowany jest pomysł, aby tam urządzić kryptę dla biskupów świdnickich. Sarkofag to majstersztyk, niezwykle rzadko spotykany! W momencie zbijania tynku robotnicy przebili się przez ścianę, za którą ukazało się kolejne pomieszczenie. To krypta pod kaplicą Trzech Króli. W niej leżała trumna, a w zasadzie cynowy, pięknie zdobiony polichromią sarkofag z XVII wieku. Do krypty wpuszczono kamerę wizyjną. Sarkofag cynowy jest polichromowany, pokryty malowidłami, które ukazują elementy rynsztunku bojowego, sztandary wojskowe, piki, mie- cze, halabardy. Wieko trumny zdobi krzyż. Dzieło sztuki zostało opatrzone inskrypcjami, m.in. zaczerpniętą z Księgi Hioba: „Życie człowieka na ziemi jest stałą walką". To odnosiło się do za-woduhrabiego, który był żołnierzem i całe życie walczył. Znajduje się tam również napis: „Walczyłem za Boga, walczyłem za ojczyznę i walczyłem za wiarę". - Sarkofag to majstersztyk, niezwykle rzadko spotykany. Wygląda to wspaniale i okazale. Mamy podobne w kościele św. Mikołaja w Świebodzicach. Od kilku lat są poddawane konserwacji i będą eksponowane. Podobnej klasy są także książęce trumny z Mauzoleum Piastów Śląskich w Legnicy w kościele św. Jana. Ta ze Świdnicy im nie tylko dorównuje, ale być może przewyższa kunsztem - mówi „Gazecie Wrocławskiej" Sobiesław Nowotny, historyk Co jest w środku sarkofagu? - W1935 roku Niemcy, przechodząc po kryptach komisyjnie opisywali, cosięwmchznajduje. I z tych źródeł wiemy, do kogo należał znaleziony sarkofag, kim Niezwykłe odkrycie na Dolnym Śląsku! W podziemiach katedry pw. św. Stanisława i św. Wacława w Świdnicy robotnicy natrafili na niezwykłą trumnę. Okazało się, że odnaleźli skarb z XVII wieku! FANTASTYCZNE ODKRYCIE W KATEDRZE W ŚWIDNICY był człowiek tam pochowany. To hrabia Georg von Schlick, cesarski pułkownik. Austriacki dowódca w wojnie trzydziestoletniej. Walczył w wojsku katolickim przeciwko stronie protestanckiej - opowiada Nowotny. Według opisu na trumnie, von Schlick zginął l listopada 1640 na przedpolach Jeleniej Góry, obleganej przez wojska cesarskie. A rokpóźniej, w 1641 pochowano go właśnie w kryptach świdnickiego kościoła, który dzisiaj pełni rolę katedry. - Byłto hrabia austriacko-cze-ski, należał do bardzo wysokiej klasy społecznej. Rodzina miała majątki również we Włoszech. To rodzina dosyć znana w Cze-chachiAustrii, a u nas rozpoznawalna na terenie Księstwa Cieszyńskiego. Posiadała także majątki na terenie Polski. Wiemy, kto wykonał ten piękny sarkofag. Autor oznaczył go swoim nazwiskiem. Napisał po łacinie:. „Hans Haar - konwisarz wykonał" - opowiada S. Nowotny. Intryguje to, czy wśrodku sarkofagu zachowały się elementy uzbrojenia oficera. Zazwyczaj chowano ich ze szpadą, z orderami i w odpowiednim stroju. - Mam nadzieję, że to dzieło sztuki zostanie poddane konser- wacji i wyeksponowane. Szkoda byłoby tak wspaniałego dzieła na skalę Dolnego Śląska nie pokazać. Choć to na pewno kosztowne - dodaje Nowotny. Katedra skrywa więcej tajemniczych krypt Co ciekawe, historyk odkrył w kronice jezuickiej z archiwum archidiecezjalnego we Wrocławiu, że rodzina hrabiego von Schlicka po jego śmierci podarowała świdnickim jezuitom, którzy wtedy stacjonowaliwdzisiej-szej katedrze, dwa złote diademy wysadzane drogimi kamieniami w dowód wdzięczności za wspaniały pochówek i troskę o ciało zmarłego. A to nie koniec ciekawostek. - Z opisu niemieckich gazet lokalnych wynika, że wtej krypcie były jeszcze dwie inne trumny. Jedna należała do cesarskiego pułkownika von Poppin-gen. A druga do kanclerza świd-nicko-jaworskiego p. von Oberga. Trzeba przeprowadzić badania archeologiczne i wyczyścić pomieszczenie, bo jest tam sporo gruzu - opisuje historyk. To zapewne nie koniec zaskakujących odkryć w podziemiach świdnickiej katedry. Za opisywaną kryptą znajduje się jeszcze kolejna, do której przejście jest zamurowane, ale wykuto mały otwór i wpuszczono kamerę. Przypomnijmy, że historia świdnickiej katedry sięga połowy XIII wieku. Możemy więc jeszcze liczyć na odkrycia z czasów średniowiecza. Katedra świdnicka została uhonorowana tytułem Pomnika Historii. Prace remontowe dofinansowane są z Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego. Wiemy ze źródeł, że krypt w kościele jest znacznie więcej. Mówimy o ciągu krypt pod nawą południową, a mamy jeszcze kryptę pod ołtarzem głównym, są dwie krypty w zakończeniach nawy północnej. Pod kaplicą św. Jana Chrzciciela również znajdują się krypty. Wskazują na to zapiski kronikarskie. Kościół chce pokazywać skarby ludziom Sprawę zaskakującego odkrycia komentuje dla nas biskup świdnicki Marek Mendyk. - Z jednej strony czuję zaskoczenie pozytywne, choć historycy podkreślali niejednokrotnie, że katedra świdnicka skrywa takie tajemnice. Myślę, że do odkrycia zostało ich jeszcze trochę w podziemiach. Towarzyszy mi uczucielekkiego podekscytowania spowodowane nadzieją i świadomością, że uczestniczymy w czymś wyjątkowym i historycznym - mówibp Marek Mendyk. Podkreśla, że jego wielkim pragnieniem jest, aby nie tylko katedra, ale i kolegium jezuickie możnabyło pokazać szerszemu gronu. - Dlatego to odkrycie przyjmujemy jako wyzwanie i zachętę, by stawiać odważnie pytania i szukać rozwiązań na pokazywanie niezwykle ciekawych podziemi katedry. Jestem zwolennikiem, żeby ten sarkofag zakonserwować i udostępnić do zwiedzania. Chciałbym, żeby wszystkie skarby odkryte w ka-tedrzebyły opisane,bymożliwie najpełniej pokazać to, co działo się na przestrzeni wieków. Będziemy do tego dążyć - zapowiada biskup świdnicki. Przypomnijmy, że biskupi diecezjalni mają przywilej, by zostać pochowani w swojej katedrze. Pierwszym biskupem świdnickim jest emerytowany bp Ignacy Dec Ma79lat. Drugim biskupem świdnickim został bp MarekMendyk. Stąd wkatedrze rozpoczęły się prace nad kryptą dla biskupów. <- \ Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 19-20.08.2023 Krzyżówka panoramiczna KRZYŻÓWKA • 13 maluch wśród drobiu -v niebieska linia na mapie adora- wiei-biciel r~ bicz -v zjawa "V koleżanka Bolka i Lolka C słodki ziemniak wdzięk ~V sojusznicy miasto nad Sanem zlot organizacji -v wielka ilość wypływa na połów ~v trucizna do strzał typ rewolweru „Kordian i lek rozkurczowy gromada ryb np. kapa podmokły teren - i i i 5 ! 1 ; i 2 i * 1 kasza z prosa - 1 19 U karciana wróżba - Kunicka -*• niewolnik 29 -2 J piłkarze z Salonik morski ptak żywica do farb - 21 - r~ oszustwo uroczystość z udziałem oficjalnych gości 1 spisek ł imię Kolberga rodzaj abażuru jest matką cnoty cząstka pierwiastka - • i hotel studenta ł 8 r 33 r~ listopadowa soleni-zantka staro-greckie zawody sportowe karzeł ukochany Heloizy waluta RPA zielony użytek 20 100 kwintali bezładna bójka jęzor krasuli 28 koźiarz czerwony klatka filmowa wraz z Ewą mieszkał w raju chryja przynosi szczęście -*• i i mała chmara owadów kościelny dostojnik Bovary - ł i i t 1 i \ grecka bogini zemsty ł \ Kownacka ciastka z reklamy 10 i \ Wielkie Jezioro w Ameryce 12 tańcowała z nitką mały w kawalerce afera towarzyska mores - 31 kukła 1 1 uchwyt ślusarski cel karierowicza r 18 ł czasopismo urzędowe imię Delona Brad Pit \ 26 Neeson, aktor \ wojskowy transporter r Zielona lub Babia głos Twa platforma przeładunkowa samiec owcy r \ imię Terentiew puszysty ogon r 6 ł ppgłę-biarka fińskie jezioro brazylijski złoty 11 lek dla anemika narzędzie tynkarza 1 kraj w Afryce z Bamako ł szczmiel biały umowny gest ręką - i 25 \ zaczyn chlebowy telefoniczny lub tlenowy maneż znak rodowy Indian i ł ł _ ł 1 Myszka z "kreskówki - film Andrzeja Wajdy 1 1 dowódca janczarów do odczyniania małpa człekokształtna U kraj w Azji rodzaj werandy materiał opatrunkowy agresja, najazd figiel, psikus - 16 1 był nim Robin Hood 23 miara pojemności nad ustami 27 \ pomaga myśliwym - \ 1 arabski arystokrata Kloss Jub Zbik ZWOJ rozjemca w sporcie 30 l ł małpa wąsko-nosa -v pracz wśród zwierząt w kołczanie rzeka w Wenezueli szczyt rozwoju umysłu gatunek nietoperza i forma rządów w Rzymie walczy z czerwonym kurem skrzynia na zaprawę kolega Tytusa i Romka laz złoty Nikola Grbić i 32 i : 17 l król Itaki - i i U ł l zaćma wynik polowania i wycięcie w sukni - oferuje noclegi rzecz nietykalna belgijski kurort - \ staropolski pan film Pawła Pawlikowskiego - 13 grecka litera dopływ Peczory jak imperium - Teresa Żylis-..., śpiewaczka operowa polski mikrobus L ł r~ kolor wrzosu eksponat i pierwiastek zwany kas-jopem 24 zapalenie mig-dałkow - i ł pasjonat gra podwójna mączka z pnia palmy - —¥■ ł przyprawa do ciast —*• l 4 9 luf brykiet - lewy dopływ Bobru —► 15 skwarki do pierogów 14 melodia z zegara —+■ 22 układ wojskowy - ziarno dla papużek - szturm, natarcie - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 Litery z pól ponumerowanych od 1 do 33 utworzą rozwiązanie - myśl Kazimierza Chyły. izana aiN vionzo~K?dSM va\naiaiM n aavo :aiNvzViMzoa Litery z pól ponumerowanych od 1 do 33 utworzą rozwiązanie - myśl Kazimierza Chyły. izana aiN vionzo~K?dSM va\naiaiM n aavo :aiNvzViMzoa Głos Redaktor naczelny PrzemysławSzymańczyk, Z-cy red. nacz : MarcinStefanowski, Wojciech Fretichowskl Ynona Husaim-Sobecka. PrezesMakroregionu Piotr Grabowski. Dyrektor biura reklamy oddziału Ewa Żelazko. Dyrektormarketingu RobertGromowski. Redakcja. SŁUPSK, ul. Henryka Pobożnegol9,teL598488100, redakqigp24@polskapresŁpl. KOSZALIN, ul. Mickiewicza 24. teL943473552.redakqa«k24@poiskapress4]l SZCZECIN, Al. Niepodległości 26/U1,td914813JOO.redakqa45i24@polskapress4JI. Druk Polska Press Oddział Poligrafia, 85-438 Bydgoszcz, ul. Grunwaldzka 229. POLSKA PRESS GRUPA Wydawca Polska Press Sp.zo.o. ul. Domaniewska 45,02-672 Warszawa, tel. 2220144 00, fax: 22 2014410 www.gp24.pl www.gk24.pl www.gs24.pl ©©-umieszczenie takich dwóch znaków przy Artykule, w szczególności przy Aktualnym Artykule, oznacza możliwość jego dalszego rozpowszechniania tylko i wyłącznie po uiszczeniu optaty zgodniezcennikiemzamieszaonymnastroniewww.gp24.pl/tresciiwzgodziezpostanowi6nianiininiejszego regulaminu. Redaktor naczelny Dorota Kania Dyrektorartystyczny Tomasz Bocheński, Biuro Prasowe: biuroprasowe@polskapress.pl, Dyrektor kolportażu Karol Wlazło, Agencja AIP kontakt@aip24.pl P3C 14 • ZBLIŻENIA/OGŁOSZENIA DROBNE Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 19-20.08.2023 POMORZE MIASTO MA DOKUMENT, KTÓRY WSKAZUJE NAJWAŻNIEJSZE TRENDY I KIERUNKI NA PRZYSZŁOŚĆ Malbork 2050. Mniej ludzi, więcej zieleni Studium uwarunkowań i kierunków zagospodarowania przestrzennego Malborka pokazuje, co da się „wycisnąć" z miasta w perspektywie 30 lat niosła 62,07 m kw., a w 2020 -62,75 mkw. Autorzy projektu studium z Biura Architektoniczno-urbanistycznego „BDK" s.c. w Olsztynie przygotowali bilans tere-nów przeznaczonych pod zabudowę, na które będzie zapotrzebowanie do roku 2052. Opublikowany projekt dokumentu przewiduje rezerwę gruntów na nowy cmentarz. Dzisiejsza nekropolia kiedyś się zapełni -Wobec czego, mając na uwadze uwarunkowania przyrodnicze, kulturowe, komunikacyjne i zasadę zrównoważonego rozwoju, w kierunkach zagospodarowania przestrzennego miasta Malborka wyznaczono ok. 230 ha terenów pod zabudowę mieszkaniową z usługami towarzyszącymi, ok. 5,5 ha pod zabudowę usługową oraz ok. 45 ha pod zabudowę produkcyjno-usługową - czytamy wprojekcie studium. Wiatru w żagle rozwoju gospodarczego zawsze będzie dodawał unikalny na skalę światową zamek, stanowiący o dużej atrakcyjności turystycznej miasta, A w związku z tym, można spodziewać się rozwoju usług związanychz obsługągości. Dobrą perspektywę daje też wysoko rozwinięty i ciągle rozwijany przemysł: spożywczy, drzewnyibudowlany. Nekropolia to też zieleń Duża wagę przykłada się dotzw. zieleni urządzonej, która ma służyć ludziom, stając się miejscami wypoczynku i rekreacji. W tymkontekście może nie dziwić fakt, że autorzy studium sugerują, by funkq'ę zmienił cmentarz przy ul. Jagiellońskiej. Ostatni pochówek miał tam miejsce w 1961 r. Autorzy studium zaproponowali, by pełnił on funkcję parkową, z zachowaniem istniejących nagrobków. Nekropoliama wartość kulturową i jest objęta ochroną konserwatorską, więc nie byłoby tam zbytniej ingerencji, a ewentualne prace adaptacyjne i tak uwzględniałyby zachowanie układu alejek, zieleni wysokiej oraz zabudowy cmentarnej. Opublikowany projekt dokumentu przewiduje również rezerwę gruntów na zupełnie nowy cmentarz. Od lat mówi się, że obecne miejsce pochówków kiedyś się zapełni. Mowa jest o 25-30 latach. - Ta nowa lokalizaqa znajduje się na terenach należących dzisiaj do Skarbu Państwa - informuje Jan Tadeusz Wilk, wiceburmistrz Malborka. E Jak zamieścić ogłoszenie drobne? Telefonicznie: 94 347 3512 Przez internet: ibo.polskapress.pl W Biurze Ogłoszeń: Oddział Koszalin: ul. Mickiewicza 24,75-004 Koszalin, tel. 94 347 3512 Oddział Słupsk: ul. Henryka Pobożnego 19,76-200 Słupsk, tel. 59 848 8103 Oddział Szczecin: Al. Niepodległości 26/U1,70-412 Szczecin, tel. 914813 310 RUBRYKI W OGŁOSZENIACH DROBNYCH: ■ NIERUCHOMOŚCI ■ FINANSE/BIZNES ■ HANDLOWE ■ NAUKA ■ MOTORYZACJA ■ PRACA 1 ZDROWIE 1 USŁUGI 1 TURYSTYKA 1 BANK KWATER 1 ZWIERZĘTA 1 ROŚLINY, OGRODY 1 MATRYMONIALNE 1 RÓŻNE 1 KOMUNIKATY lŻYCZENIA /PODZIĘKOWANIA 1 GASTRONOMIA Anna Szade Malbork To nie literatura science fic-tton, choć pokazuje Malbork w przyszłości. W projekcie studium uwarunkowań i kierunków zagospodarowania widać, jak miasto może wyglądać wiatach 50. z punktu widzenia planowania przestrzennego. Przygotowanie projektu studium uwarunkowań i kierunków zagospodarowania przestrzennego Malborka trwało latami. Radni przyjęli uchwałę o przystąpieniu do sporządzenia dokumentu w październiku 2020 r. Tymczasem wypracowany kształt tej wizji dla miasta ujrzał światło dzienne w sierpniu 2023 r. Mniej ludzi, mniej potrzeb? Czego można się spodziewać? Na pewno miastu nie służy spadająca liczba mieszkańców. Nie jest to czynnik prorozwojowy. Oficjalne dane demograficzne wskazują, że spadkowy trend się utrzyma. Z prognozy demograficznej wynika, że w 2052 r., uwzględniając tendencje z poprzednich lat, liczba ludności może wynosić 34 445, co oznacza, że przez trzy dekady ubędzie 3580 osób. Młodzi wybierają, i pewnie wybierać będą, ośrodki wojewódzkie, ale obserwuje się Nieruchomości MIESZKANIA-KUPIĘ KUPIĘ udziały w nieruchomościach, spadkach, 602-738-759 KUPIĘ zadłużone mieszkanie lub pomogę w zamianie na mniejsze z dopłatą, 602-738-759 MIESZKANIA DO WYNAJĘCIA 3-P0K. parter i 4-pok. l-piętro do wynajęcia, Niemica 785-901-949. również „rozlewanie" zabudowy na gminy ościenne. Obecny malborski włodarz do lecącej w dół krzywej liczby ludności podchodzi ze stoicldm spokojem. - W całym kraju mamy najmniej urodzeń w historii - słyszymy od Marka Charzew-skiego, burmistrza Malborka. Nie widzi też nic złego w tym, że wielu mieszkańców w buduje domy tuż za granicą miasta. Wyprowadzają się, płacą podatki u sąsiadów, a nadal korzystają z miejskich usług, na które zrzucają się malborczycy. - Pamiętajmy, że korzystają z różnych miejsc, także prowadzonych przez malbor-skich przedsiębiorców, więc to też jest ich klient. Lepiej więc, jak odpływają na teren gminy, niż mieliby osiedlać się dużo dalej od Malborka - uważa Marek Charzewski. Jego zdaniem ten trend się utrzyma, bo miasto nie jest z gumy. - Mamy ograniczone tereny, niedługo może okazać się, że będzie koniec gruntów nawet pod zabudowę jednorodzinną - zapowiada burmistrz. Malejąca liczba mieszkańców przekłada się na prognozy dotyczące mieszkań. Za 30 lat średnia wielkość mieszkania może wynieść 64,92 m kw., natomiast jedno mieszkanie zamieszkiwać będzie średnio 1,59 osoby. Dla porównania roku 2000 wy- MIESZKANIA-ZAMIENIĘ 3 pokoje zamienię na 2 kawalerki lub rozpatrzę inne rozwiązanie. Koszalin, tel. 880069611. DZIAŁKI, GRUNTY SPRZEDAM DZIAŁKA BUDOWLANA 571 M2 POŁCZYN ZDRÓJ SPRZEDAM, 602742814. Handlowe SPORT I REKREACJA ROWERY używane tanio 508-436-420. Motoryzacja OSOBOWE KUPIĘ A do Z skup-skupujemy każde pojazdy, płacimy nawet za wraki, oferujemy najwyższe ceny, 536079721 AUTO skup wszystkie 695-640-611 Praca ZATRUDNIĘ OPERATORA koparki, kierowcę C+E, mechanika. Kobylnica, 601-671-044 Zdrowie INNE ALKOHOLIZM - esperal 602-773-762 Usługi AGD RTV FOTO NAPRAWA anten i TV, 604-885-366 GK PRALKI naprawa w domu, 603 775 878 BUD0WLAN0-REM0NT0WE CYKLINOWANIE bezpyłowe 511323367 Turystyka KRAJ - GÓRY PROMOCJA od 100 zł/os. w tym 2 posiłki. TYLICZ k/Krynicy G., pok. z łaz.+TV, bilard, parking, 730-007-166 KRAJ - MORZE ŁEBA, tanie pokoje z łaz. 603-471-715 Matrymonialne WDOWA pozna samotnego Pana 65-80 lat minl76 cm wzrostu, aby pić razem kawę na ogrodzie. Koszalin, 943416157 do godz. 12-tej. Obwodnica pomoże? W studium mowa jest również o drogach. Przy czym autorzy dokumentu mówią też o wadach istniejącego układu drogowego, za główną uznając brak obwodnic zewnętrznych. Jej pojawienie się może wpłynąć na komfort jazdy po mieście. - Z uwagi na trwające prace na szczeblu krajowym nad koncepcją obwodnicy Malborka w ciągu drogi nr 22, kluczowe jest dla rozwoju i mieszkańców, aby lobbowaćzawariantemomijają-cym miasto od strony południowej. Po pierwsze wariant północny rozwiąże jedynie problem tranzytu w centrum miasta, ale również może przyczynić się dozmniejszenialiczbyturystów w mieście. Natomiast wariant południowy oprócz wyprowadzenia ruchu tranzytowego będzie znaczącym impulsem rozwojowym zarówno dla południowej części miasta jak i dla gminy. Dodatkowo może stanowić alternatywne połączenie drogowe mieszkańców południowych osiedli do strefy przemysłowej zlokalizowanej wpół-nocno-wschodniej części miasta - czytamy w projekcie studium. Dyskusja publiczna nad dokumentem, którą poprzedzi jego pełna prezentacja, zaplanowana jest na 12 września na godz. 15 w Urzędzie Miasta Malborka. Już teraz można się z nim zapoznać na stronie internetowej magistratu. ©® ■ ROLNICZE ■ TOWARZYSKIE AUTOPROMOCJA ibo TWOJE DOMOWE BIURO OGŁOSZEŃ Ogłoszenia drobne w Twojej gazecie przez Internetowe Biuro Ogłoszeń. Bez wychodzenia z domu. ibo.polskapress.pl X Głos Dziennik Pomorza Sobota-niedziela, 19-20.08.2023 INFORMATOR • 15 Żaglowce i piękna muzyka u stóp Wałów Chrobrego Piękne jednostki będzie można podziwiać 19 i 20 sierpnia przy nabrzeżu w Szczecinie Małgorzata Klimczak Szczecin U stóp Wałów Chrobrego i na Łasztowni zacumują jednostki które przypłyną do Szczecina z gościnny wizytą podczas imprezy Żagle 2023. W sobotę i niedzielę szczecińskie nabrzeża wypełnią się jednostkami. Spodziewanych jest kilkanaście żaglowców z Polski, Niemiec, Finlandii i Holandii, a także okręty z 3. Flotylli Okrętów w Gdyni i 8. Flotylli Obrony Wybrzeża w Świnoujściu. Nie zabraknie znanych mieszkańcom miasta przedstawicieli szczecińskiej floty. Tego weekendu zabrzmi też muzyka. Tegoroczne gwiazdy muzyczne przygotują dla nas niezłe show. Nie zabraknie mocnych, rockowych brzmień oraz klimatycznych ballad. Od piątku do niedzieli na scenie główniej będzie łącznie 7 koncertów, podczas których będzie można tańczyć, śpiewać i doskonale się bawić. O niezapomniany klimat i wyjątkową atmosferę zadbają topowi wykonawcy, których słucha teraz cała Polska. Podczas Żagli będziemy mogli usłyszeć niezwykle utalentowaną Sarę James, znaną z telewizyjnych programów muzycznych, finalistkę amerykańskiego Mam Talent. W sobotę na Łasztwoni wybrzmią takie hity jak Kraksa, Odbicia czy Mam kogoś innego, które zaśpiewa dla nas sama Bryska. O niedzielny klimat zadba z kolei Julia Pietrucha razem ze swoim ukulele. Jej akustyczne ballady będą doskonałym zakończeniem i pożegnaniem dla naszego wydarzenia. Żagle bez szant? Nie w Szczecinie. Tutaj muzyka fol-kowo-szantowa będzie rozbrzmiewać już od wczesnych godzin popołudniowych aż do samego wieczora. Przez trzy dni na scenie szantowej, w sąsiedztwie Wałów Chrobrego i z widokiem na trzepoczące na wietrze żagle, wystąpią najbardziej znane i lubiane zespoły szantowe. Do Szczecina przyjadą m.in. Kraków Streat Band, ETK Gdynia, Cheap Tobacco. Nie zabraknie także naszych szczecińskich wykonawców, nie tylko szant. W sobotę na scenie wystąpi m.in. duet Jackpot czy Olek Różanek. Najmłodszych zapraszamy do parku przy pomniku Adama Mickiewicza, gdzie czekać będzie na nich strefa dziecięca.. Obejrzą tutaj przygotowane specjalnie dla nich występy oraz koncerty. Wezmą udział w atrakcyjnych animacjach i ciekawych konkursach. Będą mogły także puścić wodze fantazji podczas kreatywnych warsztatów. Będzie też Festiwal Orkiestr Dętych o Puchar Prezydenta Miasta Szczecin. Fotoreportaż z poprzedniej imprezy na stronie 16 POGODA Krzysztof -Ścibor < Biuro CalvuJ^ ^ Sobota Pogoda dla Pomorza Prognoza dta Bałtyku Stan morza (Bft) 2-3 Siła wiatru (Bft) Kierunek wiatru 3 1019 hPa 11 18 Nad Pomorze dociera bardzo ciepłe i suche powietrze. W ciągu dnia będzie dość pogodnie, sucho i gorąco. Temperatura! max do 26:29°C. Wiatr słaby i umiarkowany z południa. W nocy pogodnie i sucho. Jutro więcej chmur i po południu możliwe są przelotne opady) deszczu. Temperatura! max do 22:24°C. Wiatr] umiarkowany z zach Początek tygodnia na ogół bez opadów ciepło max do 22:24°C w środę upał do 29°C i 18 20 km/h 20 Q EriES Świnoujście 18 o~~* Kołobrzeg Darłowo „»-IZb^ltil Sławno Mielno— ^KOSZALIN frffłhl Jstka m % 3 Władysławowo Wejherowo mm o Rewal Ł»Mfea Bytów G5ma Połczyn-Zdrój go5!!m Szczecinek SZCZECIN Drawsko 0 I2ffii»i Pomorskie Stargard gglH Człuchów Hćł 20 5 / © Kartuzy GDAŃSK ..... Kościerzyna RnSgeg Starogard I" Gdański 20 km/h S Pogoda d!a Polski g&fSjśj|^ ;; » : 'V są; ! (8 *0cm ' *0 cm ifcOcm Dzisiaj Jutro PSSSI # 24° 22° 22° 29° 23° 22° M pogodnie zachmurzenie umiarkowane przelotny deszcz przelotne deszcze i burza pochmurno mżawka <0* ciągły deszcz ^"ciągły deszcz i burza przelotny śnieg ciągły śnieg przelotny śnieg z deszczem ciągły śnieg z deszczem mgła V marznąca mgła ^ śliska droga marznąca mżawka marznący deszcz "j~* zamieć śnieżna * opad gradu V kierunek i prędkość wiatru fl9"] temp, w dzień temp. w nocy 15° temp. wody 112 ;t grubość pokrywy śnieżnej 1011 hPa ^ ciśnienie i tendencja cw ' srnog Gdańsk Kraków Lublin Olsztyn Poznań Toruń Wrocław Warszawa 2sr 28° 29° 29° # i 28 29° 31° 29° 29° 27° 29° 26° 30' 29° t 31" 30° 29° 29T 4* \ 27° 30" jjr \ 24° 25° 0 I Dzisiaj Jutro Gdańsk Kraków Lublin Olsztyn Poznań Toruń Wrocław Warszawa 50. Ińskie Lato Filmowe dobiega końca Małgorzata Klimczak Zachodniopomorskie To już ostatni weekend z gwiazdami polskiego filmu. Co się wydarzy w sobotę i w niedzielę? Oto program. 19 sierpnia (sobota) 11.00 - Wycieczka do kopalni w Storkowie i Brzeźnicy (wyjazd spod kina Morena) 11.00 - Nowe kino polskie: „Strzępy" (Kino Morena) 13.00 - Pokaz specjalny - kino ukraińskie: „Głód". Prelekcja Grzegorza Pieńkowskiego (Kino Morena) 13.00 - Bliżej natury: „Ryś - król puszczy" (Jaskinia zapomnianych snów) 13.30 - POMERANIKA: Agnieszka Matuszewska „Odkryć to, co pozornie znane. Me-gality Pomorza Zachodniego" 16.00 - Nowe kino polskie: „Kandydaci śmierci" (Kino Morena) - po projekcji spotkanie z reżyserem Maciejem Cuske i bohaterami filmu 16.00 - Pokaz przedpremie-rowy: „Falcon Lake" (Jaskinia Zapomnianych Snów) 19.00 - zakończenie festiwalu -pokaz przedpremierowy: „Teściowie 2" (Kino Morena) 21.30 - Koncert - Warszawska Orkiestra Sentymentalna (Duża scena) 20 sierpnia (niedziela) 11.00 - Pokaz laureata Złotej Rybki (Kino Morena) 13.00 - Pokaz laureata Złotej Rybki (Kino Morena) 16.00 - Nowe kino polskie: „Ińskie lata" (Kino Morena). Ińskie Lato Filmowe to jedna z najstarszych cyklicznych imprez filmowych w Polsce, propagująca filmy o wysokich wartościach artystycznych. Koncentruje się szczególnie na kinematografii Europy Wschodniej i ważnych problemach. Ińskie 9 Lato Filmowe 11-20 sierpnia 2023 To jeden z naważniejszych festiwali filmowych Dzienniki według Gombrowicza Małgorzata Klimczak Szczecin Teatr Polski zaprasza na Scenę Kameralną na przedstawienie gościnne „Dzienniki według Witolda Gombrowicza" w wykonaniu Mikołaja Grabowskiego. Monodram w wykonaniu krakowskiego reżysera i aktora, oparty na fragmentach „Dziennika" Witolda Gombrowicza, wyjątkowego dzieła, które od ponad półwiecza nie straciło na aktualności. „Poniedziałek: Ja. Wtorek: Ja. Środa: Ja. Czwartek: Ja" - ten niezwykły początek obrósł już legendą. Witold Gombrowicz to, obok Bogusława Schaeffera oraz ks. Kitowicza, autor najczęściej wystawiany przez Mikołaja Grabowskiego: „Każdy z nas ma w swoim życiu przynajmniej kilku au torów, których akceptuje or ganicznie po kilku przeczyta nych stronach. Dzieje się tak dlatego, iż czytający odnajduje wnich potwierdzenie wła snych, często jeszcze nie do końca wyklutych myśli i że zaprezentowane tu wnioski trafią mu w sposób * oczywisty do przekonania. Jednym z ta kich autorów, czytanych do tkliwie osobiście, jest dla mnie Gombrowicz" - mówił przed laty, w jednym z wywia- j dów, Mikołaj Grabowski. Mikołaj Grabowski to wybitny reżyser teatralny, dyrektor teatrów, aktor filmowy, teatralny i telewizyjny, pedagog, profesor sztuk teatralnych. Spektakl będzie można zobaczyć 19 i 20 sierpnia o godz. 19 na Scenie Kameralnej Teatru Polskiego w Szczecinie.©® 16 • FOTOREPORTAŻ Sobota-niedziela, 19-20.08.2023 / Paradne żaglowce i imprezy Żagle - to żeglarskie święto w szczecińskim kalendarzu letnich wydarzeń. Zainicjowane w 2021 r. - jako rekompensata odwołanego finału regat the Tali Ships Races - zostały bardzo ciepło przyjęte przez mieszkańców i turystów...